Life Style लाइफ स्टाइल : मूसली एक फाइबर और प्रोटीन से भरपूर नाश्ता और ब्रंच विकल्प है और इसे कच्चे, रोल्ड ओट्स और अन्य विविध नाश्ते की सामग्री का उपयोग करके तैयार किया जाता है। मूसली में आमतौर पर अधिकांश नाश्ते के अनाज की तुलना में कम चीनी और कैलोरी होती है, और यह फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन तंत्र को विनियमित करने में मदद करता है। यह एक पौष्टिक स्नैक रेसिपी है जिसे आप कभी भी खा सकते हैं। यह होममेड मूसली बार एक आसान रेसिपी है जिसे शहद, ओट्स और हेज़लनट्स से बनाया जाता है। आप इसे सूखे क्रैनबेरी और कैंडीड अदरक, या दालचीनी और जायफल के साथ सजाकर मिठास और मसाले का स्पर्श जोड़ सकते हैं। अतिरिक्त कुरकुरेपन के लिए मुट्ठी भर चिया बीज और सूखे भुने हुए बादाम डालें। आप इन बार को एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं और जब भी आपको भूख लगे तुरंत ऊर्जा के लिए इन्हें खा सकते हैं। आप इस स्नैक को नाश्ते में गर्म कॉफी या अपने पसंदीदा मिल्कशेक के साथ भी खा सकते हैं। गेम नाइट्स और गेट-टुगेदर के दौरान अपने दोस्तों और परिवार को यह स्वादिष्ट बार परोसें। अगर आप भूख मिटाने के लिए अनहेल्दी जंक फूड से बचना चाहते हैं तो आप पिकनिक और रोड ट्रिप पर अपने साथ ये बार रख सकते हैं। सेहतमंद होने के अलावा, ये पेट भी भरता है।
2 कप रोल्ड ओट्स
6 चम्मच शहद
1/2 कप नारियल
1 कप अनसाल्टेड मक्खन
2 चम्मच ब्राउन शुगर
1/2 कप कटे हुए हेज़लनट्स
1/2 कप तिल
चरण 1
ये स्वादिष्ट बार बनाने के लिए, मध्यम आंच पर एक बड़ा पैन रखें और उसमें मक्खन, ब्राउन शुगर और शहद डालें। तब तक हिलाएँ जब तक मक्खन पूरी तरह पिघल न जाए और सारी सामग्री मिल न जाए।
चरण 2
मक्खन-शहद के मिश्रण में रोल्ड ओट्स, हेज़लनट्स, नारियल और तिल डालें। इन सबको अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र कागज़ बिछाएँ और मिश्रण को ट्रे में डालें। एक करछुल की मदद से मिश्रण को एक समान करें और ट्रे के ऊपर प्लास्टिक रैप लगा दें।
चरण 4
लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें या 180 डिग्री सेल्सियस या 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन में ऊपर से भूरा होने तक बेक करें। निकालें और एक तरफ रख दें।
चरण 5
ठंडा होने के बाद, उन्हें बार में काटें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।