Home remedies: प्याज काटने के ये यूनिक तरीके नहीं आने देंगे आंखों से आंसू
Home remedies: प्याज काटते समय आंखों से आंसू आना तो बेहद आम बात है लेकिन इसके साथ होने वाली दिक्कत बेहद दुखदायी है।प्याज काटने के कारण ना सिर्फ आंसू आते हैं बल्कि बेहद जलन का भी सामना करना पड़ता है। ऐसे में काम करने में काफी परेशानी का सामना भी करना पड़ता है। आज हम आपको कुछ ऐसे TIPS बताएंगे जो आपकी इस परेशानी से आराम दिलाने में आपकी मदद करेंगे।
प्याज को ठंडा करें
प्याज को काटने से पहले उस आधे घंटे पहले फ्रिज में रख दें। इसके बाद जब वो ठंडा हो जाए तो आप इसे काटे। ठंडे प्याज को काटने से आपके आंखों में जलन नहीं होगी और इसका प्रभाव बहुत कम होगा।
तेज चाकू का करें इस्तेमाल
तेज़ चाकू प्याज के सेल्स को कम नुकसान पहुंचाता है, जिसके कारण इसके कारण आंखों में होने वाली समस्या कम हो जाती है।
पानी के अंदर प्याज काटना
प्याज को ठंडे पानी के अंदर या बहते नल के नीचे काटें। ऐसा करने से प्याज का पानी आपकी आंखों तक नगीं जाएगा और इससे आंखों को नुकसान भी नहीं होगा।
प्याज को गैस की फ्लेम के पास काटे
प्याज काटने वाली जगह के पास मोमबत्ती जलाएं या गैस STOVE बर्नर का इस्तेमाल करें। आग की गर्मी गैस को बेअसर करने और आंसू को कम करने में मदद कर सकती है।
चश्मा पहनकर काटे प्याज
प्याज काटने के लिए आप प्याज काटने के लिए बना खास चश्मा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आप चाहे तो रेगुलर चश्मा भी पहन सकते हैं। चश्मा आपकी आंखों और प्याज के धुएं के बीच रुकावट पैदा कर सकता है, जिससे जलन और आंसू कम हो सकता है।
प्याज को जड़ के सिरे से काटने से बचें
प्याज के जड़ के सिरे में गैस की मात्रा बहुत अधिक होती है। आंसू उत्पन्न करने वाले कंपाउंड के स्राव को कम करने के लिए सबसे पहले प्याज के तने के सिरे को काटें।
प्याज चॉपर या फूड प्रोसेसर का यूज करें
प्याज चॉपर या FOOD प्रोसेसर जैसे उपकरण का यूज करने से गैस रिलीज को कम किया जा सकता है क्योंकि यह प्याज को अधिक तेज़ी से और आराम से काटने में मदद करता है।