स्वास्थ्य मंत्रालय ने कूल रहने के लिए जारी किए फूड गाइडलाइंस, आप भी जानें

भारत के कई राज्यों में आजकल बीते कुछ दिनों से तेज गर्मी पड़ रही है। फिलहाल कुछ शहरों और राज्यों में गर्मी का पारा 45 डिग्री के पार है। तेज धूप और गर्मी हमारे सेहत के लिए बेहद नुकसानदायक है। इससे बच्चे से लेकर बड़े सभी के बीमार होने की संभावना बढ़ जाती है। अक्सर मई और जून के महीने में लोगों को लू लगने से लेकर फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है। गर्मी और धूप से बचाव के लिए स्वास्थ्य मंत्रालय ने लोगों से बचाव करते रहने की अपील की है, आइए जानते हैं इसके बारे में।

स्वास्थ्य मंत्रालय ने क्या सलाह दी है?

स्वास्थ्य मंत्रालय ने लोगों को तेज धूप और गर्मी से निरंतर बचाव करते रहने के लिए कहा है। साथ ही गर्मी से बचाव के लिए स्वास्थ्य मंत्रालय ने 'बीट द हीट' टिप्स शेयर किए हैं। इसके अलावा लू लगने से संबंधित लक्षण दिखने पर तुरंत डॉक्टर से संपर्क करने को कहा है। तेज धूप और गर्मी के चलते आपको ये सम्स्याएं हो सकती है, जिसे आपको नजरअंदाज नहीं करना है साथ ही डॉक्टर से संपर्क करें। गर्मी के कारण आपका जी मिचलाना, प्यास लगना, पेशाब कम होना, दिल की धड़कन तेज होना, सिरदर्द और हांफने जैसे लक्षणों से आप समझ सकते हैं कि आपको लू लगी है। इससे बचाव के लिए स्वास्थ्य मंत्रालय ने ये जरूरी गाइडलाइन शेयर किए हैं-

कुकिंग एरिया को वेंटिलेट रखें

स्वास्थ्य मंत्रालय ने कहा है कि किचन में ठीक से हवा पहुंचना चाहिए, साथ ही हो सके तो खाना बनाते वक्त किचन के खिड़की और दरवाजे खुले रखें।

तेज धूप के दौरान खाना बनाने से बचें

गर्मी के मौसम में 11 बजे के बाद दोपहर में धूप बहुत तेज होती है, इसलिए इस दौरान किचन में खाना बनाने (समर किचन टिप्स) से बचें। चुकीं दोपहर की गर्मी और गैस जलने से किचन का तापमान सामान्य से गर्म रहता है इसलिए मंत्रालय ने गर्मी से बचाव के लिए दोपहर के वक्त भोजन बनाने से बचने के लिए कहा है।

हाई प्रोटीन खाने से परहेज करें

फिलहाल तेज धूप और बढ़े हुए तापमान के बीच हाई प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें। बहुत से जिम जाने वाले फिटनेस फ्रीक लोग हाई प्रोटीन युक्त भोजन का सेवन करते हैं जैसे- अंडा, मांस, मछली (मछली खाने के फायदे) आदि। ये आपके सेहत के लिए फिलहाल ठीक नहीं है इसलिए इनसे परहेज करें।

बासी भोजन का सेवन न करें

गर्मियों में खाना बहुत जल्दी खराब या बासी हो जाता है इस लिए इन खाद्य पदार्थों के सेवन से बचें, सेहतमंद रहने के लिए बासी खाना अवॉइड करें। लोग रात के बचे भोजन को फ्रिज (फ्रिज की सफाई कैसे करें) में रखकर सुबह नाश्ते के रूप खाते हैं, फिलहाल न करें।

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चाय कॉफी और कोल्ड ड्रिंक का सेवन न करें

तेज धूप और गर्मी के बीच स्वास्थ्य मंत्रालय ने लोगों को सॉफ्ट ड्रिंक्स, कॉफी और चाय जैसे पेय पदार्थों के सेवन से दूरी बनाने के लिए कहा है। गर्मियों में लगातार और ज्यादा इसके सेवन से आपको डिहाइड्रेशन की समस्या हो सकता है।

ये रहे स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा जारी किए गए गाइडलाइन जिसे आप फॉलो करें और बिमार पड़ने से बचें। उम्मीद है आपको यह जानकारी पसंद आई होगी। यह लेख पसंद आया हो तो इसे लाइक और शेयर करें और ऐसे ही लेख पढ़ते रहने के लिए जुड़े रहें हर जिंदगी के साथ।