Health: भारतीय रसोई में करी पत्ते का यूज पोहा से लेकर सांभर और दाल का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं, भोजन में स्वाद और खुशबू जोड़ने वाला करी पत्ता न सिर्फ खाने का टेस्ट बढ़ाता है, बल्कि सेहत को भी अनजाने में कई लाभ पहुंचा सकता है। जी हां, औषधीय गुणों से भरपूर करी पत्ता मोटापे से लेकर शरीर में खून की कमी को भी पूरा करने में फायदेमंद है। आइए जानते हैं रोजाना करी पत्ते का जूस पीने से मिलते हैं क्या फायदे और क्या है इस जूस को बनाने का सही तरीका। करी पत्ता में विटामिन बी2, विटामिन बी 1 और विटामिन ए, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों के साथ एंटीडायबिटिक, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-माइक्रोबियल गुण पाए जाते हैं। जो शरीर को कई रोगों से दूर रखकर व्यक्ति को सेहतमंद बनाए रखने में मदद करते हैं। डायबिटीज रोगियों के लिए करी पत्ते के जूस का सेवन किसी औषधि से कम नहीं है। इसमें मौजूद हाइपोग्लाइसेमिक गुण ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। जबकि इसमें मौजूद फाइबर शरीर में अचानक इंसुलिन स्पाइक को रोकने में मदद कर सकता है। अगर आपको अक्सर एनीमिया की शिकायत रहती है तो हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने के लिए रोजाना सुबह खाली पेट करी पत्ते का जूस पिएं। करी पत्ते में काफी मात्रा में आयरन मौजूद होता है। जो शरीर में खून की कमी दूर करके थकान और कमजोरी जैसी समस्याओं से निपटने में मदद करता है। अगर आपको लग रहा है कि आपका मोटापा दिन-ब-दिन बढ़ता जा रहा है, तो डाइट में करी पत्ते का जूस तुरंत शामिल कर लें। करी पता शरीर के डिटॉक्सिफिकेशन का काम करता है। वेट लॉस में डिटॉक्सिफाइंग सबसे अच्छा तरीका माना जाता है। बॉडी अच्छी तरह डिटॉक्स होने से एक्सट्रा फैट जमा नहीं होता है।