ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट टैको एक मैक्सिकन व्यंजन है। अच्छी तरह से ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट को ताज़ी सब्ज़ियों और साल्सा के साथ परोसा जाता है। यह एक झटपट बनने वाला और सरल भोजन है। यह एक हल्का नाश्ता है जिसका आप कभी भी आनंद ले सकते हैं। ज़्यादातर लोगों को टैको खाने के लिए रेस्तराँ जाना पड़ता है, लेकिन इस सरल रेसिपी से आप इसे अपने घर पर ही बना सकते हैं। नींबू के छिलके और ताज़ी सब्ज़ियों की वजह से टैको का स्वाद तीखा होता है। चिकन ब्रेस्ट को अच्छी तरह से पकाया जाता है जिससे यह रसदार और कोमल बनता है। यह आपके रोज़ाना के खाने में कुछ नयापन लाने का एक मज़ेदार तरीका है और आपके बच्चे भी इसे पसंद करेंगे। चिकन में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है और यह आपके दिल को स्वस्थ रखता है। चिकन को अच्छी तरह से पकाया जाता है जो टैको के समग्र स्वाद को बढ़ाता है। इस कुरकुरे टैको का एक निवाला आपको इनसे प्यार कर देगा। इन टैको के सभी मैक्सिकन स्वादों के साथ मैक्सिको की यात्रा करें। आज ही इन घर के बने टैको को आज़माएँ। आपको बस इस सरल रेसिपी का पालन करना है और आपके टैको तैयार हो जाएँगे। 16 टॉर्टिला
10 मिली वर्जिन ऑलिव ऑयल
2 चम्मच नमक
2 बड़ा चम्मच साल्सा सॉस
2 चिकन ब्रेस्ट
2 लौंग लहसुन
1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
1 बड़ा चम्मच नींबू का छिलकाचरण 1
इस टैकोस रेसिपी को बनाने के लिए, चिकन ब्रेस्ट को बराबर मोटाई के 2 हिस्सों में क्षैतिज रूप से काटें।
चरण 2
इसके बाद, एक कटोरा लें और उसमें नींबू के छिलके और जैतून के तेल के साथ कटा हुआ लहसुन डालें। अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएँ।
चरण 3
इस मिश्रण को चिकन ब्रेस्ट पर अच्छी तरह फैलाएँ और ढकी हुई प्लेट में रखें। फ्रिज में रखें और चिकन को लगभग 6 घंटे के लिए मैरीनेट होने दें।
चरण 4
इस मैरीनेट किए हुए चिकन को ग्रिलर पर रखें और दोनों तरफ़ से 2 मिनट तक ग्रिल करें। एक बार हो जाने के बाद, उन्हें लगभग 1/4-इंच की पट्टियों में काट लें। फिर उन्हें फिर से 1-इंच लंबे टुकड़ों में काट लें।
चरण 5
टॉर्टिला लें और उसमें चिकन के टुकड़े डालें। ऊपर से धनिया पत्ती, प्याज़, साल्सा और नींबू के टुकड़े डालें। आपके टैकोस तैयार हैं।