शाम के नाश्ते के लिए 'ग्रील्ड पेस्टो सैंडविच' एक बढ़िया विकल्प है, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : आप सभी ने सैंडविच का स्वाद तो जरूर चखा होगा जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है. इसका आनंद शाम को भी लिया जा सकता है जब आपका नाश्ते का मन हो। इसलिए आज इस कड़ी में हम आपके लिए 'ग्रिल्ड पेस्टो सैंडविच' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो एक बेहतरीन विकल्प साबित होगी। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री

- आधा कप लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

- आधा कप तोरई (बारीक कटी हुई)

- 1 कप टमाटर (बारीक कटा हुआ)

- 1 कप मशरूम (बारीक कटे हुए)

- 1 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)

- 2 चम्मच अजवाइन (बारीक कटी हुई)

- 2 बड़े चम्मच व्हाइट सॉस

- 2 बड़े चम्मच पेस्टो सॉस

- 2 बड़े चम्मच तेल

- आधा कप पनीर

- नमक

- स्वादानुसार काली मिर्च पाउडर

- 2 चम्मच कटा हुआ लहसुन

- ब्रेड के 2 स्लाइस

- 1 बड़ा चम्मच मक्खन

- 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़

पेस्टो सॉस के लिए (सभी सामग्रियों को मिलाकर ब्लेंड कर लें)

- 2 बड़े चम्मच तुलसी के पत्ते

- 2 बड़े चम्मच पार्मेज़ान चीज़

- काजू

- नमक स्वादानुसार

- लहसुन की 3 कलियाँ

- तेल आवश्यकता अनुसार

बनाने की विधि

- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन, शिमला मिर्च, टमाटर और प्याज तीनों डालकर कुरकुरा होने तक भूनें.

- मशरूम और तोरी डालकर भूनें.

- पेस्टो सॉस, व्हाइट सॉस, पनीर, नमक और काली मिर्च पाउडर डालकर लगातार चलाते रहें.

- आंच से उतारकर ठंडा होने दें.

- मेयोनेज़ और अजवाइन डालकर अच्छी तरह मिला लें.

ब्रेड को नॉनस्टिक पैन में टोस्ट करें.

- एक स्लाइस पर बटर लगाएं और उस पर सब्जी का मिश्रण रखें.

- दूसरे मक्खन लगे स्लाइस से ढक दें. त्रिकोण आकार में काटें और परोसें।