हाई कोलेस्ट्रॉल की दिक्कत होने पर घी खाना चाहिए ? जानिए विशेषज्ञ की सलाह
घी में कई विटामिन, कैल्शियम और पोटेशियम तत्व के अलावा हेल्दी फैट पाया जाता है, जो बहुत फायदेमंद होता है। घी खाने से न सिर्फ शरीर को ताकत मिलती है, इसके अलावा पाचन तंत्र से लेकर त्वचा तक की समस्याओं में बहुत फायदा होता है। लेकिन, इन सबके बावजूद यह सवाल बना रहता है कि क्या हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या में घी खाया जा सकता है?
*आयुर्वेद में औषधि से काम नहीं होता है घी
घी में मौजूद पोषक तत्वों और अनोखे गुणों के कारण इसे आयुर्वेद में औषधि के रूप में प्रयोग किया जाता है। घी में मौजूद हेल्दी फैट न सिर्फ दिल के लिए अच्छा होता है बल्कि पाचन क्रिया को ठीक रखने में भी काफी फायदेमंद होता है। घी का सेवन शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, हालांकि इसके लिए संतुलित मात्रा में घी का सेवन करना बहुत जरूरी है।
*क्या हाई कोलेस्ट्रॉल में घी खा सकते हैं !
उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या से पीड़ित लोग भी घी का सेवन कर सकते हैं, हालांकि इसके लिए उन्हें संतुलित मात्रा में घी का सेवन करना होगा। उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित लोग रोजाना 2 से 3 चम्मच घी खा सकते हैं, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के साथ-साथ दिल को भी स्वस्थ रखने में मदद करता है।
* शरीर में पाए जाते है 2 तरह के कोलेस्ट्रॉल
आपको बता दें कि हर इंसान के शरीर में 2 तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं और इन्हें गुड कोलेस्ट्रॉल और बैड कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, खराब कोलेस्ट्रॉल कम घनत्व वाला लिपोप्रोटीन है, जबकि अच्छा कोलेस्ट्रॉल हाई-डेंसिटी वाला लिपोप्रोटीन है। खराब कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से धमनियां ब्लॉक हो जाती हैं और शरीर में रक्त-प्रसारण ठीक से नहीं होता।और यही कारण है की हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।