गोल या डंडियों को भूल जाइए यहां खीरे को काटने के 3 मज़ेदार-स्वादिष्ट तरीके
गर्मियों का मतलब है कि हाइड्रेटेड रहने के लिए तरबूज और खीरे जैसे पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने का समय आ गया है। खीरे लगभग 96% पानी से बने होते हैं - किसी भी भोजन में सबसे अधिक पानी की मात्रा। इसके अलावा, खीरे में कैलोरी कम होती है जो उन्हें वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प बनाती है। वेबएमडी के अनुसार, वे तांबा, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों के साथ-साथ विटामिन के, बी और सी का भी अच्छा स्रोत हैं। यदि आप इस सब्जी को एक ही तरह से खाकर ऊब गए हैं, तो यहां चाकू के कुछ बेहतरीन कौशल दिए गए हैं, जिनसे आप उसी पुराने खीरे को एक मजेदार मोड़ देना सीख सकते हैं। यहाँ खीरे काटने की 3 मज़ेदार शैलियाँ दी गई हैं:1. ककड़ी सर्पिल
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फोटो साभार: इंस्टाग्राम/पुडिंगफॉरब्रेकफास्टककड़ी स्पाइरल आपके आहार में अधिक खीरे शामिल करने का एक मजेदार तरीका है। ये अपने मज़ेदार आकार के कारण बच्चों को भी पसंद आते हैं। आप इन्हें मनचाहे आकार में काट कर खा सकते हैं या फिर इनमें कुछ मसाला मिलाकर ताज़ा सलाद या साइड डिश में बदल सकते हैं. यह आकार कैसे प्राप्त करें यहां बताया गया है:
खीरे को 2 चॉपस्टिक्स के बीच रखें। अब एक तरफ 45 डिग्री के कोण पर कट लगाएं। लकड़ियों को खीरे के किनारों पर कस कर रखें ताकि चाकू लकड़ियों पर रुक जाए और कट पूरे टुकड़े में न लगे। खीरे को पलटें और दूसरी तरफ से 90 डिग्री के कोण पर काटें। उठाएं और आपका सर्पिल खीरा तैयार है! आप इसे कीमा बनाया हुआ लहसुन, तिल, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, लाल मिर्च के फ्लेक्स और तिल के मिश्रण के साथ सीज़न कर सकते हैं। तेल। यह भी पढ़ें: सभी प्रकार के व्यंजनों के लिए एक पेशेवर की तरह फूलगोभी को काटने के 3 झंझट-मुक्त तरीके2। ककड़ी की चेन
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फोटो साभार: इंस्टाग्राम /gigi_fruitiqueककड़ी की चेन आपके खीरे को खाने और स्नैक्स के साथ गार्निश के रूप में परोसने का एक और मजेदार तरीका है। यहां आपको क्या करना है: एक खीरे को सामान्य गोल टुकड़ों में काटें। अब खीरे के छल्ले बनाने के लिए स्लाइस के मध्य भाग को काट लें। एक छल्ले में से एक में कटौती करें और एक श्रृंखला शुरू करने के लिए इसे दूसरे छल्ले से जोड़ दें। अब एक तीसरी रिंग लें, उस पर एक कट लगाएं और इसे भी चेन में बिना कटे रिंग से जोड़ दें। अपनी इच्छा के अनुसार चेन की लंबाई पाने के लिए प्रक्रिया को दोहराते रहें।3. ककड़ी की नावें
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फोटो साभार: इंस्टाग्राम /_फूडइंडियन_ककड़ी नावें स्वादिष्ट सलाद बनाने के लिए बहुत अच्छी हैं। यह एक सैंडविच की तरह है जिसमें आप ब्रेड की जगह भरने के लिए खीरे का उपयोग कर रहे हैं। आप अपनी पसंद के आधार पर भरावन के लिए कई सामग्रियों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। यहां बताया गया है कि इन खीरे की नावों को कैसे बनाया जाता है: एक खीरा लें और इसे लंबाई में आधा काट लें। एक चम्मच का उपयोग करके सभी बीज और मांसल मध्य भाग को निकाल लें। आपको नाव के आकार का खीरा मिलेगा। अपनी पसंद की सब्जियों, स्प्राउट्स और डिप्स का उपयोग करके अपनी पसंद की फिलिंग तैयार करें। ककड़ी वाली नाव के अंदर भरावन रखें और आनंद लें!