Kalmi kebab : अगर आप एक तरह का चिकन खाकर बोर हो गए हैं तो आइए हम आपको बताते हैं इसकी चटपटी और मजेदार रेसिपी। आप कलमा कबाब ट्राई कर सकते हैं. इसमें चिकन के बड़े टुकड़े का इस्तेमाल किया जाता है. आइए आपको बताते हैं इसकी आसान रेसिपी...
कलमी कबाब सामग्री
हड्डी रहित चिकन
दही
मलाई
अदरक लहसुन का पेस्ट
मसाले
दालचीनी का चूरा
नमक
काली मिर्च पाउडर
लाल मिर्च पाउडर
हल्दी
काजू पाउडर
तेल
नींबू का शरबत
कलमी कबाब कैसे बनाये
1. सबसे पहले एक बर्तन में दही ले लीजिए. इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस, हल्दी पाउडर और काजू पाउडर डालकर मिला लें.
2. अब इसमें नमक, जायफल पाउडर और काली मिर्च डालकर मिलाएं.
3.अब इसमें क्रीम डालकर अच्छे से मिलाएं.
4. इस मिक्स दही को चिकन के ऊपर डालें और मिक्स करें और मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें.
5. तेल गरम करें और चिकन के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तल लें.
6. अब एक प्लेट में निकालें और चटनी के साथ परोसें।