Life Style लाइफ स्टाइल : स्वादिष्ट नवरात्रि रेसिपी की तलाश है? तो घर पर यह सरल फराली पनियारम रेसिपी ट्राई करें। इस त्वरित और आसान रेसिपी को बनाने के लिए, आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है और आप तैयार हैं! बस इस हेल्दी पनियारम को तैयार करें और नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें और इसका आनंद लें!
1/2 कप उबला हुआ आलू
1/2 कप धनिया पत्ती
1/2 कप कुटी हुई भुनी हुई मूंगफली
2 बड़े चम्मच घी
1 1/2 कप ऐमारैंथ
1/2 कप दही
आवश्यकतानुसार सेंधा नमक
चरण 1 बैटर तैयार करें
एक मिक्सिंग बाउल में राजगिरा / ऐमारैंथ का आटा लें, उसमें आलू, धनिया पत्ती, दही, हरी मिर्च-अदरक का पेस्ट, कुटी हुई मूंगफली, सेंधा नमक, 2 बड़े चम्मच घी और पर्याप्त पानी डालें और गांठ रहित बैटर बनाने के लिए फेंटें। आवश्यक स्थिरता प्राप्त करने के लिए थोड़ा और पानी डालें और अच्छी तरह से फेंटें।
चरण 2 बैटर को सांचों में डालें
पनियारम मोल्ड के प्रत्येक डेंट में थोड़ा घी डालें और इसे पिघलने दें। प्रत्येक गड्ढे में घोल डालें, ढक दें और 5-7 मिनट तक या नीचे की तरफ़ पकने तक पकाएँ।
चरण 3 पनियारम पकाएँ
पनियारम को पलट दें और 5-7 मिनट तक पकाएँ या दूसरी तरफ़ भी इसी तरह पकने तक पकाएँ। इसी तरह और पनियारम बनाएँ।
चरण 4 नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें
इन्हें सर्विंग प्लेट में डालें, नारियल की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।