क्रूसीफेरस सब्जियां
ब्रॉकली, फूल गोभी, बंद गोभी, केल, पैक चॉय आदि हरी-पत्तेदार और जड़ मूल वाली सब्जियों को क्रूसीफेरस सब्जियां कहते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट पूजा मखीजा के अनुसार इन क्रूसीफेरस सब्जियों में सल्फोराफेन होता है, जो एयर पॉल्यूशन के खतरनाक पदार्थ बेंजीन को शरीर से निकालने में मदद करता है। इसके साथ ही इन वेजिटेबल्स में विटामिन-सी और बीटा कैरोटीन भी भरपूर मात्रा में होता है, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और शरीर रोगमुक्त रहता है।अलसी के बीज
अलसी के बीजों में फाइटोएस्ट्रोजन और ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रचुर होता है। कई स्टडीज में देखा गया है कि इन बीजों को खाने से स्मॉग के कारण अस्थमा के मरीजों में होने वाला एलर्जिक रिएकशन कम होता है। आप रोजाना दो चम्मच अलसी के बीजों को रातभर भीगोएं और सुबह खा लें। पूजा मखीजा कहती हैं कि एयर पॉल्यूशन के साइड इफेक्ट्स को खत्म करने के लिए अलसी के बीजों का सेवन करना चाहिए।आंवला
आंवला विटामिन C से भरपूर होता है साथ ही कई शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। आंवले के पोषक तत्व इम्यूनिटी बढ़ाने का भी काम करते हैं। आंवले को एक बेहतरीन एंटी-पॉल्यूशन फूड भी कहा जाता है। दरअसल, जैसा की हम आपको बता चुके है इसमें विटामिन-सी बहुत अधिक होता है, जो हवा में मौजूद जानलेवा पदार्थों के कारण होने वाले सेलुलर डैमेज को रोकता है इसलिए पूजा मखीजा कहती हैं कि आपको वायु प्रदूषण के बीच वेजिटेबल जूस में एक आंवला मिलाकर रोजाना सेवन करना चाहिए।करक्यूमिन सप्लीमेंट
हल्दी में करक्यूमिन होता है, जो वायु प्रदूषण के खतरनाक असर इंफ्लामेशन को रोकता है। लेकिन पूजा मखीजा कहती हैं कि सिर्फ दूध या पानी में हल्दी मिलाकर पीना एयर पॉल्यूशन के प्रभाव को खत्म नहीं करता। आपको पॉल्यूशन के कारण होने वाले लंग्स इंफेक्शन से बचने के लिए रोजाना 500 एमजी करक्यूमिन सप्लीमेंट लेना चाहिए।