ट्राई करे मशरूम सूप की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : यह झटपट और आसान मशरूम सूप रेसिपी पोषक तत्वों का एक बेहतरीन स्रोत है। मशरूम, चिकन स्टॉक, ताज़ी क्रीम और मसालों से तैयार यह अमेरिकी रेसिपी एक आसान नॉन-वेजिटेरियन डिश है जो किटी पार्टी, पॉट लक, बुफे और सर्दियों के दौरान एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र के रूप में काम आती है। अपने प्रियजनों को टोस्टेड गार्लिक ब्रेड के साथ यह स्वादिष्ट सूप परोसें। यह स्वादिष्ट और मलाईदार है और देखने में भी आकर्षक लगता है! इस शानदार सूप को सजाने के कई तरीके हैं। नींबू घास के पत्ते, तुलसी के पत्ते, काली मिर्च पाउडर या छोटे टमाटर का उपयोग करें, आपको बस अपने पाक कौशल का पता लगाना है और अपनी मेज को स्वादिष्ट और आमंत्रित बनाना है! अगर आपके दोस्त और परिवार के लोग किसी खास संडे ब्रंच या डिनर पार्टी के लिए आ रहे हैं, तो यह सूप रेसिपी निश्चित रूप से आपकी प्रशंसा जीतेगी। इसे घर पर बनाने से आपको कुछ नया करने और इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता पर नज़र रखने की आज़ादी मिलेगी और यह आपके स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होगा। वैसे तो इस सूप रेसिपी के स्वाद का लुत्फ़ उठाने के लिए किसी खास वजह की ज़रूरत नहीं है, लेकिन अगर आप घर पर पार्टी, किटी पार्टी, जन्मदिन या सालगिरह की पार्टी की मेज़बानी करने जा रहे हैं और उन्हें स्वादिष्ट और सेहतमंद कुछ खिलाना चाहते हैं, तो आप इसे एक हेल्दी ऐपेटाइज़र के तौर पर परोस सकते हैं और यह आपको ज़रूर तारीफें दिलवाएगा। इस रेसिपी को और भी मज़ेदार बनाने के लिए आप अपनी पसंद की सामग्री भी डाल सकते हैं, अगर आपको कोई खास मौसमी सब्ज़ी पसंद है, तो आप उसे भी डाल सकते हैं। इसे बनाने का सबसे अच्छा तरीका आपका अपना तरीका है, जिसमें आप अपनी पसंद के हिसाब से मसाले डाल सकते हैं। तो, अगली बार जब आपको कुछ स्वादिष्ट और लज़ीज़ खाने का मन करे, तो इस लाजवाब सूप रेसिपी को आज़माएँ और हम शर्त लगाते हैं कि आपके परिवार को यह स्वादिष्ट सरप्राइज़ ज़रूर पसंद आएगा। 500 ग्राम मशरूम

आवश्यकतानुसार नमक

1 1/3 कप फ्रेश क्रीम

3 1/2 लहसुन की कलियाँ

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

1/2 कप आटा

80 ग्राम मक्खन

4 1/4 कप चिकन स्टॉक

चरण 1

मशरूम सूप सबसे आसान ऐपेटाइज़र रेसिपी में से एक है, जिसे बिना ज़्यादा मेहनत किए कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है। यह सूप रेसिपी न केवल आसान है, बल्कि साथ ही यह अस्वास्थ्यकर ऐपेटाइज़र का एक ज़्यादा सेहतमंद विकल्प है।

चरण 2

सबसे पहले, मशरूम को बहते पानी के नीचे धोएँ और उन्हें चॉपिंग बोर्ड पर रखें। अब, मशरूम को काट लें। इस बीच, लहसुन की कलियों को कुचलें और मध्यम आँच पर एक सॉस पैन रखें। जब पैन पर्याप्त गर्म हो जाए, तो पैन में मक्खन डालें और इसे पिघलने दें। फिर, कुचला हुआ लहसुन और मशरूम डालें। उन्हें 5 मिनट तक भूनें।

चरण 3

इसके बाद, पैन में आटा डालें और मिश्रण को एक मिनट तक हिलाएँ। अब चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च डालें और मिलाएँ। पैन को ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। अब मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड करें और मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें। इसमें ताजा क्रीम मिलाएं और सर्व करें!