Life Style लाइफ स्टाइल : अंडे के प्रति अपने प्यार को इस स्वादिष्ट अंडे के सूप को तैयार करके एक पायदान ऊपर ले जाएँ। सूप के एक गर्म कटोरे से ज़्यादा आरामदायक कुछ भी नहीं हो सकता। हर देश में एक अनूठा आरामदायक भोजन होता है, लेकिन सूप दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय आरामदायक भोजन में से एक है। वास्तव में, यदि आप डाइट पर हैं और फिर भी अंडे की अच्छाई का आनंद लेना चाहते हैं, तो यह रेसिपी आपके स्वाद के लिए एक बेहतरीन तृप्तिदायक उपचार है। बस चरणों का पालन करें और इस आसान रेसिपी को बिना ज़्यादा मेहनत किए बना लें। अंडे का सूप एक हेल्दी ऐपेटाइज़र रेसिपी है, जिसे घर पर आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे अंडा, दूध और मैदा से बनाया जा सकता है। इसके अलावा, यह अंडे की रेसिपी हाउस पार्टी, किटी पार्टी और पारिवारिक डिनर के लिए उपयुक्त है। क्राउटन या गार्लिक ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें और अपने प्रियजनों के साथ इसका लुत्फ़ उठाएँ। 1 फेंटा हुआ अंडा
1 चम्मच मैदा
1/2 छोटा कटा हुआ प्याज
आवश्यकतानुसार नमक
1/2 कप दूध
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
1 चम्मच मक्खन
1/2 मिली रिफाइंड तेल
चरण 1 मक्खन गरम करें और मैदा भूनें
एक गहरे तले वाला पैन लें और उसमें मक्खन गरम करें। फिर मैदा को सुनहरा होने तक भूनें।
चरण 2 एक कप पानी डालें
इसे एक कटोरे में निकालें और 1 कप पानी के साथ मिलाएँ।
चरण 3 प्याज़ को भूनें
एक पैन में तेल गरम करें। प्याज़ को सुनहरा होने तक भूनें।
चरण 4 मिश्रण को उबलने दें
पानी में मिला हुआ मैदा डालें। नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। उबाल आने दें।
चरण 5 दूध और फेंटे हुए अंडे डालें और अच्छी तरह पकाएँ
दूध में थोड़ा-थोड़ा पानी डालें। पैन में फेंटा हुआ अंडा और दूध डालें।
चरण 6 अंडे के पकने तक पकाएँ
अंडे के पकने तक लगातार हिलाते रहें और इसे ऊपर आने दें।
चरण 7 गार्निश करें और गरमागरम परोसें!
धनिया पत्ती से गार्निश करें। गरमागरम परोसें।