बेर के परांठे: दही एक ऐसी चीज है जिसे लोग हर मौसम में खाना पसंद करते हैं. कुछ घरों में प्रतिदिन भोजन के साथ दही परोसा जाता है। तो कुछ लोग दही से लस्सी छाछ की सब्जी जैसी चीजें बनाकर सेवन करते हैं. दही शरीर के लिए इसलिए भी फायदेमंद है क्योंकि इसमें मौजूद अच्छे बैक्टीरिया शरीर को कुछ समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं।
हालाँकि, दही खाना तभी फायदेमंद साबित होता है जब आप इसे सही तरीके से खाते हैं। अगर आप दही को कुछ खास चीजों के साथ खाना पसंद करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक भी साबित हो सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें दही के साथ खाने से बचना चाहिए। अगर आप इन खाद्य पदार्थों के साथ दही खाते हैं तो यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है।
आलू परोटा और दही
ज्यादातर लोग बेर के परांठे के साथ दही खाना पसंद करते हैं लेकिन इन दोनों चीजों को एक साथ खाना उचित नहीं है. अगर तैलीय भोजन के साथ दही खाया जाए तो मेटाबॉलिज्म में बाधा आती है जिससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। इसके अलावा दही और परांठा खाने से सुस्ती महसूस होती है.
मछली
दही और मछली का कॉम्बिनेशन भी जहरीला माना जाता है. अगर आप मछली के साथ दही खाते रहेंगे तो आपको पेट समेत 50 से ज्यादा पेट की समस्याएं परेशान कर सकती हैं। क्योंकि इन दोनों चीजों में सबसे ज्यादा मात्रा में प्रोटीन होता है और अगर एक साथ ज्यादा प्रोटीन शरीर में चला जाए तो वह पच नहीं पाता है।
खट्टा फल
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दही के साथ विटामिन सी से भरपूर फल भी नहीं खाने चाहिए. दही और खट्टे फल एक साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो जाती हैं।
खजूर
दही के साथ खजूर खाने की गलती भी कभी न करें. दही के साथ खजूर का सेवन करने से पेट खराब हो जाता है। खजूर और दही का सेवन कभी भी एक साथ न करें।
केला
दही केले कई लोगों के लिए बहुत महंगे होते हैं। लेकिन ये कॉम्बिनेशन सेहत के लिए खतरनाक है. इसे खाने से पेट की सेहत खराब हो जाती है। अगर आपने केला खाया है तो कुछ घंटों के लिए दही खाने से बचें.