जी हां, पनीर बम का नाम ही नहीं बल्कि स्वाद भी लाजवाब है। ऐसे में पनीर बॉम्ब की वीडियो रेसिपी को फॉलो करके आप मिनटों में स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं.पनीर बम बनाने के लिए आमतौर पर ओवन की जरूरत होती है। लेकिन आप चाहें तो बिना ओवन के भी डिलीशियस चीज़ बॉम्ब बना सकते हैं. आप एक स्वस्थ आहार का पालन कर सकते हैं, विशेष रूप से सुबह के नाश्ते में चीज़ बॉम्ब को शामिल करके।
पनीर बम सामग्री
चीज़ बॉम्ब बनाने के लिए: 1 ½ कप मैदा, 50 ग्राम दही, 1 छोटा चम्मच चीनी पाउडर, ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा, 3-4 छोटे चम्मच बारीक कटा हरा धनिया, 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ मोज़रेला चीज़, 1 लीजिए 1 छोटा चम्मच रेड चिली फ्लेक्स, 1 टीस्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग, 1 टीस्पून काला जीरा और स्वादानुसार नमक। आइए अब जानते हैं चीज़ बॉम्ब बनाने की विधि.
पनीर बम रेसिपी
पनीर बॉम्ब ब्रेकफास्ट बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही लें। - अब इसमें बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और पाउडर चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं. - इसके बाद दही में मैदा और स्वादानुसार नमक मिलाएं. - अब आटे में पानी डालकर गूंद लें. ध्यान रहे कि मैदे का आटा एकदम नरम होना चाहिए. - दूसरी तरफ चीज बम की स्टफिंग तैयार करने के लिए एक दूसरे बाउल में मोजरेला चीज लें. - अब इसमें रेड चिली फ्लेक्स, पिज्जा सीजनिंग, थोड़ा सा नमक और हरा धनिया डालकर मिक्स करें.इसके बाद आटे की एक छोटी लोई लें। इसे चपटा करके स्टफिंग भरकर चारों तरफ से बंद कर लोई का आकार दे दीजिए. - अब मैदा के गोले पर थोड़ा सा पानी लगाएं. फिर उस पर काला जीरा और हरा धनिया चिपका दें। - इसके बाद गैस पर तवा गर्म करें और आटे की लोइयां तवे पर रखकर धीमी आंच पर भूनें. कुछ देर बाद पैन को उल्टा कर दें। जिससे गैस की आंच से आटे के गोले ऊपर से भी पक जाएंगे. आपके स्वादिष्ट पनीर बॉम्ब तैयार हैं। अब इसे टोमैटो सॉस के साथ नाश्ते में सर्व करें.