हरी मटर का उपमा बनाने की आसान विधि

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। अगर आप नाश्ते के लिए कुछ हेल्दी फूड खाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए हरी मटर वाला उपमा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। सर्दी के मौसम में हरी-हरी और ताजी मटर आसानी से मिल जाती है। उपमा एक बहुत लाइट फूड होता है इसको ज्यादातर लोग डाइटिंग के दौरान अपने आहार में जरूर शामिल करते हैं। इसमें हरी मटर डालकर बनाने से इसका स्वाद और भी कई गुना बढ़ जाता है। इसके सेवन से आपका वजन भी नहीं बढ़ेगा और आपको स्वादिष्ठ और हेल्दी फूड खाने को भी मिलेगा, तो चलिए जानते हैं हरी मटर उपमा बनाने की रेसिपी-

हरी मटर का उपमा बनाने की सामग्री-

-1 कटोरी हरी मटर (भुने हुए)

-1 कटोरी सूजी

-1 प्याज (कटे हुए)

-हरी मिर्च (कटे हुए)

-1 गिलास गरम पानी

-1 चम्मच ऑलिव ऑयल

-2 चम्मच सरसों के बीज

-1 कली करी पत्ता

-स्वादानुसार नमक

-1 चम्मच धनिया पत्ती

-1 कटोरी उबले हुए मटर

हरी मटर का उपमा बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम करें। फिर आप इसमें सरसों के बीज डालकर फ्राई कर लें।

इसके बाद आप करी पत्ता और अदरक का पेस्ट डालकर अच्छे से पका लें।

फिर आप इसमें प्याज डालें और धीमी आंच पर भून लें।

इसके बाद आप इसमें भुनी हुई मटर डालकर अच्छे से मिला दें।

फिर आप इसमें सूजी और हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक और उपमा डालकर अच्छे से मिला दें।

इसके बाद आप इसको थोड़ी देर तक धीमी आंच पर पकाकर गैस बंद कर दें।

फिर आप इसको हरी धनिया पत्तियों और घिसे हुए नारियल से गार्निश करके सर्व करें।