Life Style लाइफ स्टाइल : 580 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, 3 सेमी के टुकड़ों में कटा हुआ
3 बड़ा चम्मच टिक्का मसाला मसाला पेस्ट
15 ग्राम धनिया, मोटा कटा हुआ
300 ग्राम चेरी टमाटर का पैक
200 ग्राम टेस्को ग्रीक स्टाइल दही एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल को तेज़ आँच पर गर्म करें। चिकन डालें और 6-8 मिनट तक भूनें, बीच-बीच में पलटते रहें, जब तक कि यह समान रूप से सुनहरा न हो जाए। पैन में मसाला पेस्ट डालें, चिकन को समान रूप से कोट करने के लिए हिलाएँ, फिर टमाटर और 100 मिली उबलता पानी डालें। उबाल लें और 10 मिनट तक उबालें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए, टमाटर टूटने न लगे और सॉस का तापमान लगभग एक तिहाई कम न हो जाए।
आंच से उतारें और 120 ग्राम दही और धनिया मिलाएँ, थोड़ा सा गार्निश करने के लिए बचाकर रखें, जब तक कि आपको गाढ़ा, मलाईदार सॉस न मिल जाए।
बचा हुआ धनिया, दही और थोड़ी सी काली मिर्च छिड़क कर परोसें।