मूड फ्रेश करने के लिए कॉफी पीना..लेकिन कॉफी में होते हैं ये केमिकल..क्या सेहत पर पड़ेगा असर?

जनता से रिश्ता वेब डेस्क।  कॉफी फायदेमंद है या हानिकारक इस पर बहस तो आपने देखी और सुनी होगी. इस मुद्दे पर कई तरह की चर्चा हुई। लेकिन हाल के शोध से पता चला है कि कॉफी की खपत, यहां तक ​​​​कि मीठी कॉफी भी स्वास्थ्य लाभ से जुड़ी है।

कॉफी कैसी है

हम में से बहुत से लोग ऐसे हैं जो अपनी सुबह की शुरुआत बिना कॉफी के नहीं कर सकते, काम करते समय सो जाते हैं या अपने मूड को तरोताजा करने के लिए कॉफी पीते हैं लेकिन कभी न कभी हम सभी को आश्चर्य होता है कि हम जो कॉफी पी रहे हैं वह हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छी है या नहीं।

केमिकल से बनी कॉफी

एक संभावना यह भी है कि हम जो कॉफी पी रहे हैं वह वास्तव में रसायनों से बनी है, लेकिन यह एक संभावना है। कॉफी पीते समय, हम जटिल तरल पदार्थों का सेवन करते हैं जिनमें वस्तुतः हजारों रसायन होते हैं, और कॉफी के संभावित स्वास्थ्य लाभ आमतौर पर इसमें शामिल अन्य रसायनों से जुड़े होते हैं, अक्सर पॉलीफेनोल्स सहित एंटीऑक्सिडेंट, कॉफी में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले एक योगदान समूह। . लेकिन वे और अन्य एंटीऑक्सिडेंट कई पौधों में प्रचुर मात्रा में होते हैं, जैसे ब्रोकोली या ब्लूबेरी।

कॉफी के बारे में वैज्ञानिक क्या सोचते हैं?

कॉफी को कैफीन के लिए पिया जाता है, एंटीऑक्सीडेंट के लिए नहीं। दरअसल, कॉफी पीकर हम खुद को नुकसान तो नहीं पहुंचा रहे हैं ना? कॉफी आपके शरीर को उतनी जल्दी नुकसान नहीं पहुंचाती, जितनी जल्दी करती है। इनमें डोनट्स, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न और सिगार जैसी चीजें शामिल हैं। इस मामले में, वैज्ञानिकों का कहना है कि उन्हें कॉफी का अध्ययन करना उतना ही पसंद है जितना हम इसे पीना पसंद करते हैं। कॉफी पर लगभग 35 लाख वैज्ञानिक लेख हैं। 1981 में, न्यूयॉर्क टाइम्स में एक हाई-प्रोफाइल पोल ने घोषणा की कि हमारा सुबह का कप हमें जल्दी कब्र की ओर ले जा रहा है। उनके निष्कर्ष बाद में झूठे साबित हुए, और कुछ वैज्ञानिकों ने अध्ययन का खंडन किया।