इस जीवनशैली और खराब खान-पान के बीच फिट रहना अपने आप में एक चुनौतीपूर्ण काम है। आजकल ज्यादातर लोग फिट रहने के लिए जिम, योग, व्यायाम, डाइट और बाकी सभी चीजें अपनाते हैं। लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो वजन घटाने के तमाम हथकंडे अपना चुके हैं लेकिन उनका वजन कम नहीं हो रहा है। इतना कुछ करने के बाद भी अगर आपका वजन कम नहीं हो रहा है तो आप गलती कर रहे हैं। दरअसल, कई शोधों में यह बात कही गई है कि शराब के सेवन से वजन नियंत्रित नहीं रहता है। यदि आप बहुत अधिक शराब पीते हैं या सप्ताहांत पर पीते हैं, तो आपको रोजाना व्यायाम करना चाहिए या अपने आहार का विशेष ध्यान रखना चाहिए। शराब का व्यक्ति के वजन पर बहुत गहरा प्रभाव पड़ता है।
शराब में प्रति ग्राम सात कैलोरी होती है, जबकि कार्बोहाइड्रेट में प्रति ग्राम चार कैलोरी और प्रति ग्राम वसा में नौ कैलोरी होती है। सफेद वाइन के एक बड़े गिलास में एक आइसक्रीम के बराबर कैलोरी हो सकती है। और एक पिंट बियर में चॉकलेट के एक बार जितनी कैलोरी हो सकती है। इसलिए, आप बिना जाने-समझे "खाली" कैलोरी का सेवन कर रहे होंगे। जो आपके वजन के लिए अच्छा नहीं है. हालाँकि, जब शराब के सेवन की बात आती है, तो केवल कैलोरी ही नहीं, बल्कि कई अन्य बातें भी ध्यान में रखनी होती हैं। शराब और वजन बढ़ने के बीच कई संबंधों के बारे में अधिक जानने के लिए आगे पढ़ें।
शराब आपके वजन को कैसे प्रभावित करती है?
कई कारक आपके वजन पर शराब के प्रभाव को प्रभावित कर सकते हैं, जिनमें आप क्या पीते हैं, कितनी बार पीते हैं और कितनी शराब पीते हैं। हालाँकि, अन्य कारक जो आपके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को प्रभावित करते हैं, जैसे आहार, आनुवंशिकी, लिंग, शारीरिक गतिविधि और उम्र, भी एक भूमिका निभाते हैं।एक अध्ययन से पता चला है कि शराब कुछ व्यक्तियों के लिए मोटापे का जोखिम कारक हो सकती है, खासकर जब बड़ी मात्रा में इसका सेवन किया जाता है। हालाँकि, यदि अधिक मात्रा में शराब का सेवन किया जाए, तो यह संभावित वजन बढ़ने के अलावा कई अन्य समस्याएं भी पैदा कर सकता है। यह आपके सर्कैडियन लय और कोर्टिसोल स्तर को प्रभावित कर सकता है। सर्कैडियन लय में गड़बड़ी का मतलब अव्यवस्थित नींद पैटर्न है जो हार्मोनल असंतुलन की ओर ले जाता है जिससे अत्यधिक भूख, तनाव या धीमा चयापचय हो सकता है, जो वजन बढ़ने में बदल जाता है।
शराब के कारण वजन बढ़ने के कई कारण हैं, जिनमें से कुछ इस प्रकार हैं:
उच्च कैलोरी
मादक पेय कैलोरी से भरपूर होते हैं। अधिकांश प्रकार की शराब के लिए, दो पेय में लगभग 250 से 300 कैलोरी होती है। यह पुरुषों के लिए अनुशंसित दैनिक कैलोरी सेवन का लगभग 12% या महिलाओं के लिए अनुशंसित दैनिक कैलोरी सेवन का लगभग 15% है। इसके अतिरिक्त, कई मादक पेय पदार्थों में मिलाए जाने वाले एडिटिव्स और मिक्सर में अतिरिक्त कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी होती है।शराब से प्राप्त कैलोरी खाली कैलोरी होती है, जिसका अर्थ है कि उनका कोई पोषण मूल्य नहीं है। इसलिए, मादक पेय शरीर को बहुत सारी छिपी हुई कैलोरी प्रदान करते हैं, जिसकी भरपाई के लिए लगभग कोई पोषक तत्व नहीं होते हैं।
अंगों और हार्मोन पर असर डालता है
आपका लीवर आपके शरीर में प्रवेश करने वाले किसी भी पदार्थ के लिए एक फिल्टर के रूप में कार्य करता है और वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को चयापचय करने में मदद करता है। हालाँकि, बहुत अधिक शराब पीने से फैटी लीवर हो सकता है, जो शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट के चयापचय को प्रभावित करता है और वजन कम करना मुश्किल बना देता है।