Life Style लाइफ स्टाइल : जब छोटे बच्चे स्कूल जाते हैं तो आपको लंच बॉक्स के बारे में ध्यान से सोचने की जरूरत है। जिसे बच्चे आसानी से और मजे से खा सकें. अगर आपको नहीं पता कि अपने छोटे बच्चे को नाश्ते में क्या दें तो आप उसे नाश्ते में बिना तेल-मसाले के उबली हुई सूजी दे सकते हैं. इस त्वरित नाश्ते की रेसिपी को देखें।
सूजी नाश्ता उत्पाद
सूजी का कप
पनीर का एक कप
आधा गिलास पानी
नमक स्वाद अनुसार
आधा चम्मच जीरा
एक चुटकी कश्मीरी लाल मिर्च
बारीक कटा प्याज
बारीक कटी हुई काली मिर्च या टमाटर
व्यंजन विधि
- सबसे पहले एक बाउल में सूजी और दही को मिलाकर अच्छी तरह पीस लें.
- अब इस पेस्ट में बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर और मिर्च डालें. यदि आपका बच्चा काली मिर्च नहीं खाएगा, तो उसे न डालें।
एक चम्मच मक्खन डालें.
अब इसमें हरी मिर्च, लाल मिर्च, नमक और जीरा डालकर अच्छी तरह मिला लें और 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें.
- फिर कंटेनर में पानी डालें, गर्म करें और ढक्कन से ढक दें. जब भाप आने लगे तो तैयार मिश्रण को एक प्लेट में पलट लें और डबल बॉयलर में पकाएं.
ये पूरा मिश्रण सिर्फ दो मिनट में तैयार हो जाता है. इसे अपनी पसंद के त्रिकोण या चौकोर टुकड़ों में काट लें और अपने बच्चे को लंच बॉक्स में टमाटर सॉस के साथ दें।
इस सरल रेसिपी का स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आएगा. साथ ही इसका स्वाद सभी को पसंद आएगा.