गर्मियों में लोग पेट को ठंडा रखने के लिए रायते का सेवन करते हैं. हालाँकि, रायता पीने में बहुत अच्छा होता है और इसके अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं। ऐसे में अगर आपको भी रायता पसंद है तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आप खीरे प्याज का रायता कैसे बना सकते हैं.
खीरा प्याज का रायता बनाने के लिए सामग्री-
2 कप दही
1/2 कप प्याज
1 कप कटा हुआ खीरा
1/4 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
1/4 छोटा चम्मच काला नमक
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
चाट मसाला स्वादानुसार
2 छोटे चम्मच हरा धनिया
नमक स्वाद अनुसार
खीरा प्याज का रायता- इस रायते को बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दही डालकर अच्छी तरह चला लें. - अब दही में खीरा और प्याज डाल दें. - इसके बाद इसमें नमक और काला नमक डालकर मिक्स करें. अब लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मसाला डालें। लीजिए प्याज और खीरे का रायता तैयार है। हरा धनिया डालकर सर्व करें।