Life Style लाइफ स्टाइल : कॉर्न चाट एक आम स्नैक है जिसे हर उम्र के लोग पसंद करते हैं, चाहे बच्चे हों या बड़े। अगर आप अक्सर तले-भुने और ऑयली स्नैक्स खाने से बचते हैं तो यह कॉर्न चाट आपके लिए परफेक्ट है। बेल मिर्च, तोरी, चेरी टमाटर और मकई जैसी सब्जियों से भरपूर, यह रेसिपी तुरंत हिट हो जाएगी। गार्निश के रूप में सेव डालने से इसमें बहुत आवश्यक कुरकुरापन आ जाएगा। सुनिश्चित करें कि आप चाट में लहसुन मेयोनेज़ डालना न छोड़ें, क्योंकि यह डिश में एक अच्छी सुगंध और स्वाद जोड़ता है। हमने मसाले के रूप में नमक, लाल मिर्च पाउडर और मिर्च के टुकड़े डाले हैं, लेकिन आप डिश में पेरी-पेरी और अजवायन भी मिला सकते हैं। इस क्रीमी कॉर्न चाट को चाय या कॉफी के साथ भी परोसा जा सकता है. किटी पार्टी, पिकनिक या किसी अन्य अवसर या समारोह में यह नाश्ता परोसने के लिए उपयुक्त है। इस रेसिपी को जरूर आज़माएं, इसे रेटिंग दें और नीचे दिए गए अनुभाग में एक टिप्पणी छोड़ कर हमें बताएं कि यह कैसी बनी। हैप्पी कुकिंग!
1 कप उबले अमेरिकी मकई के दाने
5 चेरी टमाटर
1 टुकड़ा नींबू के टुकड़े
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच सेव
2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
1/2 कप घिसी हुई तोरी
1/2 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
1/2 बड़ा चम्मच मिर्च के टुकड़े
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 बड़े चम्मच लहसुन मेयोनेज़
नमक आवश्यकतानुसार
चरण 1 सब्जियों को भून लें
- एक ब्रेड में मक्खन गर्म करें. कटी हुई तोरी और लाल शिमला मिर्च डालें। मध्यम आंच पर 1 मिनट तक भूनें. - अब इसमें कॉर्न डालकर एक मिनट तक भून लें.
चरण 2 मसाला डालें
- अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स और स्वादानुसार नमक डालें. अच्छा मिश्रण दीजिये.
चरण 3 गार्निश करें और परोसें
- मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें. चेरी टमाटर, नींबू, हरा धनिया, सेव और लहसुन मेयो से गार्निश करें। टॉस करें और परोसें।