लाइफ स्टाइल : हर किसी को स्वस्थ आहार लेने की जरूरत है। ऐसे में आज हम आपके लिए 'क्रैनबेरी क्रम्ब बार' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। क्रैनबेरी में विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, खनिज, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। यह आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने का काम करेगा. तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
चीनी - 1 कप
बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
आटा - 3 कप
नींबू का छिलका - 1/2 बड़ा चम्मच
मक्खन - 1 कप
अंडा - 1 चीनी
भरण के लिए
- 1/2 कप
मक्के का आटा - 1-1/2 बड़ा चम्मच
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच
क्रैनबेरी - 2 कप
बनाने की विधि
: सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें।
- अब 8-8 इंच के पैन को मक्खन से ग्रीस कर लें.
- एक बाउल में 1 कप चीनी, बेकिंग पाउडर और मैदा डालकर मिलाएं.
- अब इसमें मक्खन और अंडा डालकर अच्छे से फेंट लें.
- मिश्रण का आधा हिस्सा चिकनाई लगे पैन में डालें.
- अब एक बड़े कटोरे में 1/2 कप चीनी, नींबू का रस और मक्के का आटा डालें.
- अब इसमें क्रैनबेरीज मिलाएं.
- अब इसके ऊपर क्रैनबेरी मिश्रण फैलाएं.
- ऊपर से बचा हुआ मिश्रण डालें.
- अब इसे ओवन में करीब 45 मिनट तक बेक होने के लिए रख दें.
- पकने के बाद इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
- अब तैयार क्रैनबेरी बार को चौकोर टुकड़ों में काट लें.