ब्रोकली के सेवन से सेहत सम्बन्धी कई दिक्कतें होती है दूर

जनता से रिश्ता वेबडेस्क |    वैसे तो सेहत को दुरुस्त रखने  के लिए कई तरह की सब्ज़ियों और फलों का सहारा लिया जाता है. लेकिन फूलगोभी की तरह दिखने वाली ब्रोकली  का नाम बहुत ही कम सुनने को मिलता है क्योंकि इसको अपनी डाइट में शामिल भी कम ही लोग करते हैं. जबकि ब्रोकली कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसको खाने से शरीर को कई सारे फायदे मिलते हैं. आइये जानते हैं ब्रोकली खाने के फायदों के बारे में

हड्डियों और दांतों के लिए

ब्रोकली का सेवन करने से हड्डियों और दांतों को मजबूती मिलती है. इसमें काफी मात्रा में कैल्शियम पाया जाता है जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है. इसके साथ ही ब्रोकली का सेवन करने से दातों को कमज़ोर होने से भी बचाया जा सकता है.

पाचन क्रिया को सही रखने के लिए

सेहत को दुरुस्त रखने के लिए पाचन क्रिया का सही तरह से काम करना भी ज़रूरी है. ब्रोकली में काफी मात्रा में फाइबर और विटामिन-ए पाया जाता है जो पाचन क्रिया को सही तरह से काम करने में मदद करता है. इसके साथ ही इसके सेवन से मेटाबॉलिज़्म भी मजबूत होता है.

आंखों के लिए

आँखों के स्वास्थ को बेहतर बनाये रखने के लिए जिन चीजों का सेवन करना ज़रूरी होता है. ब्रोकली को उन चीजों में सबसे ऊपर रखा जा सकता है. इसके सेवन से आँखों की रौशनी तो बढ़ती ही है. आँखें कमज़ोर भी नहीं होती हैं. ब्रोकली में ल्यूटिन और जियाजैंथिन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो आँखों को कमज़ोर होने से बचाते हैं.

रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए

रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी को बढ़ाने में भी ब्रोकली का सेवन काफी मदद करता है. ब्रोकली में सल्फोराफेन और विटामिन सी पाया जाता है जो इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है. जिससे बीमारियों से बचने में मदद मिलती है.

बालों के लिए

स्वास्थ के साथ ही ब्रोकली का सेवन सौंदर्य सम्बन्धी दिक्कतों को भी कम करने में मदद करता है. ब्रोकली का सेवन करने से बालों का गिरना और टूटना कम होता है. साथ ही बालों को मजबूती भी मिलती है. ब्रोकली में मौजूद मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व इसमें मददगार बनते हैं.

त्वचा के लिए

ब्रोकली एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होती है. इसके सेवन से बॉडी से डिटॉक्स होती है जिससे मुंहासों, फाइन लाइन्स और झुर्रियों की दिक्कत को कम करने में मदद मिलती है. ब्रोकली का सेवन करने से त्वचा में कसाव और निखार भी आता है