ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए काफी फायदेमंद माने जाते हैं. काजू, बादाम, पिस्ता जैसे सूखे मेवे अलग-अलग तरह से स्वास्थ्य लाभ पहुंचाते हैं. इन सूखे मेवों में शामिल काजू प्रोटीन, फाइबर और मैग्नीशियम, मैंगनीज, फास्फोरस, जिंक, कॉपर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। काजू में विटामिन-के, विटामिन-बी6 और थायमिन भी होता है। काजू को अलग-अलग तरीकों से डाइट में शामिल किया जा सकता है।
cashews in milk: अभी तक आपने सिर्फ बादाम भिगोए हैं और
अखरोट के बारे में जरूर सुना होगा। लेकिन क्या आपने कभी भीगे हुए काजू खाने के फायदों के बारे में सुना है? काजू को दूध में भिगोकर खाने से मसल्स और हड्डियों का विकास होता है। यह कब्ज की समस्या को भी दूर करता है। भीगे हुए कू को खाने के हैं कई फायदे, आइए जानते हैं इसके बारे में
हड्डियां मजबूत होती हैं
काजू को रातभर दूध में भिगोकर रखने से आपकी हड्डियां मजबूत होती हैं। दूध में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। जबकि काजू में विटामिन-के, विटामिन-बी6, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सभी विटामिन और पोषक तत्व हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा ये जोड़ों के दर्द से भी राहत दिलाते हैं। जोड़ों और हड्डियों के दर्द से राहत पाने के लिए काजू को दूध में भिगोकर सेवन करना चाहिए।
कब्ज दूर करने में सहायक
कब्ज आजकल एक बहुत ही आम समस्या बन गई है। अगर आप भी कब्ज से परेशान हैं तो आप दूध में भीगे हुए काजू का सेवन शुरू कर सकते हैं। काजू में पर्याप्त मात्रा में फाइबर होता है, जो कब्ज की समस्या से निजात दिलाने में मदद करता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है
रोजाना दूध में भीगे हुए काजू का सेवन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है। दूध और काजू विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। जब दोनों का एक साथ सेवन किया जाता है, तो वे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
एक गिलास दूध में 3 से 5 काजू रात भर के लिए भिगो दें। फिर सुबह उठकर काजू को दूध में उबाल लें। इसके बाद काजू चबाकर दूध पी लें। एक बात का ध्यान रखें कि आपको इन काजू का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि काजू का स्वाद बहुत ही तीखा होता है। यही कारण है कि काजू के अत्यधिक सेवन की सलाह नहीं दी जाती है।