जनता से रिश्ता वेबडेस्क : बच्‍चों की इम्‍यूनिटी बहुत कमजोर होती है और वो आसानी से बीमारियों जैसे कि गले में खराब, सर्दी-जुकाम, फ्लू, निमोनिया, पेट में इंफेक्‍शन, स्किन से जुड़ी परेशानियां और अस्‍थमा की चपेट में आ जाते हैं। ये दिक्‍कतें सर्दी के मौसम में ज्‍यादा होती हैं। अगर आपका बच्‍चा पहले से ही बीमार हो तो ठंड का मौसम उसकी मुश्किलों को और बढ़ा देता है।

आप अपने बच्‍चे को सही डायट देकर इन बीमारियों और संक्रमणों से बचा सकती हैं। उसे दिनभर में पर्याप्‍त फ्लूइड्स दें और बॉडी को हाइड्रेट रखें। इसके अलावा यहां ऐसे 5 फूड्स के बारे में बताया जा रहा है जिन्‍हें आपको सर्दी के मौसम में अपने बच्‍चों से बिल्‍कुल दूर रखना है। ठंड में इन फूड्स से बच्‍चों को दूर रखकर आप उन्‍हें बीमारियों से काफी हद तक बचा सकती हैं।
नमकीन और ऑयली चीजें
पशुओं से प्राप्‍त फैट और ऑयली चीजें जैसे कि मक्‍खन और ओमेगा 6 फैटी एसिड म्‍यूकस और सलाइवा को मोटा कर सकता है। इसलिए बेहतर होगा कि आप बच्‍चों को सर्दी में ऑयली चीजें न खिलाएं। इस मौसम में खाना पकाने में एनिमल ऑयल की जगह वेजिटेबल ऑयल का इस्‍तेमाल करें।
कैंडीज
सर्दी का मौसम हो या फिर गर्मी का आपको अपने बच्‍चों को सिंपल शुगर से दूर ही रखना चाहिए। शरीर में शुगर की मात्रा ज्‍यादा होने से सफेद रक्‍त कोशिकाएं कम हो जाती हैं जो कि सही नहीं है। ये कोशिकाएं हमें संक्रमणों और बीमारियों से बचाती हैं। इसलिए बच्‍चों को बहुत ज्‍यादा शुगर देने से बच्‍चों को वायरल और बैक्‍टीरियल इंफेक्‍शन हो सकता है। बच्‍चों को खासतौर पर ठंड के मौसम में सोडा, कोल्‍ड ड्रिंक, कैंडीज, चॉकलेट, रिफाइंड अनाज और प्रोसेस्‍ड फूड ना खिलाएं।
मैयोनीज
मैयोनीज में हिस्‍टामाइन बहुत होता है। यह केमिकल शरीर को एलर्जी से लड़ने में मदद करता है लेकिन ठंड के मौसम में हिस्‍टामाइन राइस फूड खाने से म्‍यूकस बन सकता है। यह गले में परेशानियों का कारण बन सकता है। टमाटर, एवोकाडो, बैंगन, मैयोनीज, मशरूम विनेगर, छाछ, अचार में हिस्‍टामाइन होता है.
सबसे पहले गैस पर तवा रख दें और एक चौथाई अजवाइन लें।तवा लेने 6 से 7 लहसुन की कलियां लें।लहसुन को भी अजवाइन पर डाल दें।इन दोनों चीजों को तवे पर भुनने दें और तब तक चलाते रहें।जब अजवाइन भुनने लगेगी, तब इसमें चट की आवाज आने लगेगी।अजवाइन भुन जाए तो गैस बंद कर दें।एक प्‍लेट लें और उस पर सूती कपड़ा बिछा दें।फिर इस कपड़े की पोटली बना लें।
डेयरी प्रोडक्‍ट्स
पशुओं से मिलने वाला हर तरह का प्रोटीन सलाइवा और म्‍यूकस को मोटा करता है जिससे बच्‍चों काे निगलने में दिक्‍कत होती है। बच्‍चों को चीज, क्रीम और क्रीम बेस्‍ड सूप और डिप्‍स ना खिलाएं। अगर बच्‍चों के कफ बन रहा है तो खासतौर पर इन चीजों को नहीं देना चाहिए।
मीट
मीट में प्रोटीन बहुत होता है जो म्‍यूकस बनाने का काम करता है। इससे गले में परेशानी हो सकती है। प्रोसेस्‍ड मीट और अंडा तो बच्‍चों को सर्दी में बिल्‍कुल ना खिलाएं। अगर आप अपने बच्‍चे को मीट खिलाना ही चाहते हैं तो उसे फिश और ऑर्गेनिक मीट खिलाएं।
कोरोना और वायु प्रदूषण के जाल में बच्‍चों की ऐसे बढ़ाएं इम्‍यूनिटी
प्रदूषण से भरी हवा में सांस लेने पर हर बच्‍चे की मां टेंशन में आ गई है। एक तरफ कोरोना वायरस तो दूसरी तरफ वायु प्रदूषण नजर गड़ाए बैठा है।
बच्‍चों की इम्‍यूनिटी को मजबूत करने के लिए ये समय बहुत महत्‍वपूर्ण है ताकि उनका अपना शरीर इन खतरों से खुद को बचा पाए। यहां हम आपको कुछ ऐसे टिप्‍स बता रहे हैं जिनकी मदद से बच्‍चों की इम्‍यूनिटी काे मजबूत कर उन्‍हें कोरोना और एयर पॉल्‍यूशन से लड़ने के लिए तैयार किया जा सकता है।
कोरोना से लड़ने के लिए विटामिन सी बहुत जरूरी है इसलिए अपने बच्‍चे की डाइट में पर्याप्‍त विटामिन सी रखें। संतरे, टमाटर और नींबू के रस आ‍दि से बच्‍चों को काफी मात्रा में विटामिन सी मिल सकता है।
बच्‍चों को रोज एक चम्‍मच च्‍यवनप्राश खिलाएं। च्‍यवनप्राश को कई जड़ी बूटियों से तैयार किया जाता है जो इम्‍यूनिटी को मजबूत बनाए रखने का काम करती हैं। सर्दी के मौसम में हरी पत्तेदार सब्जियां खूब आती हैं। इसे बच्‍चे के आहार में शामिल करें।
बच्‍चों को हरी सब्जियों से आयरन के साथ-साथ कई तरह के पोषक तत्‍व मिलते हैं। ये तो कहने की जरूरत नहीं है कि बच्‍चे को दिन में दो बार दूध पिलाना है। लेकिन इस दूध में केसर, तुलसी की पत्तियां या कच्‍ची हल्‍दी मिला सकती हैं। तुलसी और हल्‍दी इम्‍यूनिटी को बढ़ाने का काम करती हैं।
अगर बच्‍चा अदरक खा लेता है तो उसके खाने में अदरक के बारीक टुकड़े काटकर डालें। वायु प्रदूषण से बचने के लिए घर में एयर प्‍यूरीफायर भी लगा सकते हैं। इससे घर की हवा शुद्ध होती है और बच्‍चा साफ हवा में सांस ले पाता है।
क्‍या खिलाएं
ठंड में बच्‍चों के खाने में लहसुन का इस्‍तेमाल जरूर करें। लहसुन में एलिसिन होता है जो एक शक्‍तिशाली एंटीऑक्‍सीडेंट है। यह शरीर को बीमारियों से दूर रखने में मदद करता है।
इसके अलावा इस मौसम में बच्‍चों को गाजर, खजूर, संतरा, खट्टे फल, शकरकंद, पालक और अन्‍य पत्तेदार सब्जियां, अनार, बाजरा, मेथी, सरसों और आंवला खिलाएं।


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