कोई भी पवित्र त्यौहार बिना मीठे के पूरा नहीं होता है और इसका सभी को काफी समय से इंतजार रहता है। त्योहार खुशियों की लहर लेकर आता है। ऐसे में इस त्योहार को सुरक्षा के साथ मनाना जरूरी है. आज इस कड़ी में हम आपके लिए चॉकलेट डोनट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके भाई के चेहरे पर प्यारी सी मुस्कान ला देगी। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
आटा - 200 ग्राम
मक्खन - एक बड़ा चम्मच
ख़मीर - एक बड़ा चम्मच
बेकिंग पाउडर - आधा चम्मच
चीनी पाउडर - 1/3 कप
नमक - एक चुटकी
दूध - 1/4 कप
पानी - आवश्यकतानुसार, तेल - चॉकलेट सॉस
तलने के लिए - आवश्यकतानुसार बनाने की विधि - सबसे पहले एक बाउल में तेल छोड़कर बाकी सभी चीजें डालकर नरम आटा गूंथ लें. अब इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें जब तक कि यह आकार में दोगुना न हो जाए। - इसके बाद तैयार आटे की लोइयां बनाकर बेल लें. - अब इसे डोनट कटर या गोल कुकी कटर से काट लें और डोनट का आकार दे दें. - अब एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें डोनट्स फ्राई करें. - तलने के बाद छलनी से डोनट पर पिसी हुई चीनी छिड़कें. फिर डोनट्स को चॉकलेट सॉस में डुबोकर थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रखें और सर्व करें।