लाइफ स्टाइल : गर्मी का मौसम यानि कुल्फी और आइसक्रीम का मौसम जिसका स्वाद दिमाग को ठंडक पहुंचाने में मदद करता है। लेकिन आज इस कड़ी में हम आपके लिए ब्रेड कुल्फी बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जिसका अलग स्वाद नयापन लाएगा और गर्मियों का मजा बढ़ा देगा। तो आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
– सफेद ब्रेड 2 स्लाइस
– 1 कप कंडेंस्ड मिल्क
– 1 कप दूध
– 1 कप व्हीप्ड क्रीम
– 2 चम्मच इलायची पाउडर
- 10-12 बादाम (कुचले हुए)
– 1/4 कप चीनी
बनाने की विधि
: ब्रेड स्लाइस के किनारों को काटकर टुकड़ों में काट लें.
- मिक्सर में चीनी, कंडेंस्ड मिल्क, व्हीप्ड क्रीम, दूध और ब्रेड के टुकड़े डालें और मुलायम मिश्रण होने तक ब्लेंड करें.
- इसमें इलायची पाउडर और कुचले हुए बादाम मिलाएं.
- मिश्रण को कुल्फी के सांचे में डालें और 8-10 घंटे के लिए फ्रीजर में सेट होने के लिए रख दें.
- कुल्फी को ठंडा सर्व करें.