जीरा खाने के फायदे, इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ वजन कम करने में भी मददगार

1. वेट लॉस को प्रमोट करे (Promote Weight Loss)

जीरा वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए मददगार हो सकता है। मोटापा, हार्ट डिजीज (Cardiovascular Diseases), डायबिटीज (Diabetes) और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस (Osteoarthritis) रोग में भी यह फायदा करता है।

जीरे का सेवन एक्सरसाइज और बैलेंस डाइट के साथ वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकता है। हर्बल दवा का प्रयोग करने से पॉजिटिव रिजल्ट मिले, इसलिए जीरा भी वजन घटाने का ट्रेडिशनल उपाय है। (1)

2015 में हुई 8 हफ्ते की एक रिसर्च के मुताबिक कुछ लोगों ने वजन कम करने के लिए दवा (Weight Loss Medication) और कुछ ने जीरे का सेवन किया।

परिणाम चौंकाने वाले थे। दवा का सेवन करने वालों के बराबर ही जीरा खाने वालों का भी वजन कम हुआ। साथ ही जीरे का सेवन करने वालों के इंसुलिन लेवल में भी कमी देखी गई। (2)

2014 के हुए एक और अध्ययन में पाया गया है कि मोटापे से ग्रस्त महिलाओं ने 3 महीने तक हर दिन दही में 3 ग्राम जीरा पाउडर का सेवन किया तो उनके वजन, कमर के साइज और फैट में काफी कमी आई।

एक अन्य अध्ययन से भी साफ हुआ कि जिन लोगों ने हर दिन 75 मिलीग्राम जीरे की खुराक ली, उन लोगों का प्लेसबो लेने वालों की तुलना में 3 पाउंड (1.4 किग्रा) वजन अधिक कम हुआ। (3)

2. डाइजेशन सही रखता है (Promotes Digestion)

डाइजेशन सही रखता है

सदियों से जीरे का मुख्य रूप से प्रयोग डाइजेशन सही करने में होता आ रहा है। शायद आपके घर में भी दादा-दादी पेट खराब होने पर जीरा खाने की सलाह देते हो।

दरअसल, जीरे में क्षारीय गुण (Carminative Property) पाए जाते हैं। अदरक (Ginger), अजवाइन के बीज (Celery Seed), अजवायन के फूल और सौंफ का उपयोग जीरा के साथ पेट फूलने (Flatulence) या अन्य समस्याओं में किया जाता है। (4)

कई स्टडी में भी यह साफ हो चुका है कि जीरा डाइजेशन को सही करने में भी मदद करता है। यह डाइजेस्टिव एंजाइम्स को बढ़ाकर पाचन को तेज कर सकता है। (5)

3. इम्यूनिटी बढ़ाता है (Boosts Immunity)

जीरा आयरन और डाइट्री फाइबर का अच्छा सोर्स है। प्रतिरक्षा प्रणाली या इम्यून सिस्टम की कार्यक्षमता को बनाए रखने में जीरा फायदेमंद है। यह बीमारियों से लड़ता है और आपके बीमार पड़ने की आशंका को कम करता है। (6)