banana pakora रेसिपी : आपने कई तरह के पकौड़े खाए होंगे. इसमें मिर्च के पकोड़े, प्याज के पकोड़े, आलू के पकोड़े और बैंगन के पकोड़े आदि शामिल हैं। ये पकोड़े बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं। इसे चाय के साथ खाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है. ऐसे में अगर आप ये पकौड़े खा-खाकर बोर हो गए हैं तो कुछ नया ट्राई कर सकते हैं. आप कच्चे केले के पकोड़े खा सकते हैं. ये बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट होते हैं। शाम को गरमा गरम चाय के साथ इन पकौड़ों को खाने का मजा ही अलग है. इन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। आइए जानें इन्हें बनाने की आसान विधि।
कच्चे केले के पकोड़े की सामग्री
केला - 2
बेसन - 1 कप
लाल मिर्च पाउडर - 1 छोटा चम्मच
हींग - 1/4 छोटा चम्मच
जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
नमक स्वादअनुसार
पानी आधा कप
कच्चे केले के पकोड़े की रेसिपी
स्टेप 1
सबसे पहले केले को छील लें। इसके बाद इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
चरण दो
- अब एक दूसरे बर्तन में लाल मिर्च पाउडर, बेसन, धनिया पाउडर, नमक, हींग और जीरा पाउडर डालकर मिक्स करें.
चरण 3
इसमें पानी मिलाएं। इसका गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
चरण 4
- अब पैन को आग पर रख दें. इसमें तेल डाल कर गरम कीजिये.
चरण - 5
इस बैटर में केले के टुकड़े डाल दीजिए. इन सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
चरण - 6
- अब इस मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा करके गरम तेल में डालें. पकौड़ों को सुनहरा होने तक तलिये. अब इन्हें अपनी पसंद की हरी या चटनी के साथ सर्व करें।