बेक्ड बीन बर्गर रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1½ बड़ा चम्मच जैतून का तेल

1 बड़ा लाल प्याज, बारीक कटा हुआ

1½ छोटा चम्मच सूखे मिश्रित जड़ी बूटियाँ

½ छोटा चम्मच कुटी मिर्च (वैकल्पिक)

420 ग्राम टिन बेक्ड बीन्स, ½ कांटा से मसला हुआ, ½ पूरा रखा हुआ

50 ग्राम ताजा ब्रेडक्रंब

300 ग्राम ठंडा मसला हुआ आलू

15 ग्राम ताजा अजमोद, बारीक कटा हुआ

60 ग्राम परिपक्व चेडर, 4 स्लाइस में कटा हुआ

4 नरम सफेद रोल, विभाजित और हल्के से टोस्टेड

2 बड़ा चम्मच सैंडविच अचार

1 लिटिल जेम लेट्यूस, पत्तियां अलग

1 सलाद टमाटर, कटा हुआ

चिप्स या शकरकंद वेज, परोसने के लिए (वैकल्पिक) एक फ्राइंग पैन में कम गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और प्याज को 5 मिनट तक भूनें। सूखे जड़ी बूटियों और मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) को हिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ। एक कटोरे में स्थानांतरण करें और बीन्स, ब्रेडक्रंब, आलू और अजमोद जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं, फिर अपने हाथों को हल्का गीला करें और मिश्रण को 4 बराबर पैटी में आकार दें। किचन पेपर से ढकी प्लेट में निकाल लें और 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। ओवन को गैस 6, 200°C, पंखे को 180°C पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट पर नॉनस्टिक बेकिंग पेपर बिछा दें। बर्गर को शीट पर निकाल लें, बचा हुआ तेल ब्रश करें और 20 मिनट या गरम होने तक बेक करें। हर बर्गर के ऊपर चीज़ डालें; ओवन में 3 मिनट या पिघलने तक वापस रखें। अगर आप चाहें तो अचार, सलाद पत्ता और टमाटर और चिप्स के साथ रोल में परोसें।