Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप अपने प्रियजनों के लिए एक हेल्दी डेजर्ट की तलाश में हैं, तो यहाँ एक मफिन रेसिपी है जिसे आपको घर पर ज़रूर आज़माना चाहिए। एप्पल किशमिश ओट मफिन एक कॉन्टिनेंटल रेसिपी है जो गेहूं के आटे, रोल्ड ओट्स, ब्राउन शुगर, अंडे, सेब, दालचीनी, जायफल, किशमिश और वेनिला एक्सट्रैक्ट से बनाई जाती है। ये बनाने में आसान और स्वादिष्ट मफिन चाय/नाश्ते के लिए एक बढ़िया स्नैक विकल्प हैं और हर्बल या ग्रीन टी के साथ इनका मज़ा सबसे अच्छा लिया जा सकता है। आप अपने प्रियजनों के लिए किटी पार्टी, पॉटलक और यहाँ तक कि पिकनिक जैसे मौकों पर भी यह आसान रेसिपी बना सकते हैं। इस बेहद स्वादिष्ट बच्चों की रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों को प्रभावित करें। 200 ग्राम गेहूं का आटा
1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
75 ग्राम दानेदार चीनी
1 अंडा
1/3 कप वनस्पति तेल
1/2 चम्मच दालचीनी
2 चुटकी नमक
1/4 कप किशमिश
150 ग्राम रोल्ड ओट्स
1 चम्मच बेकिंग सोडा
60 ग्राम ब्राउन शुगर
1 कप दूध
2 कप सेब
1/2 चम्मच जायफल
1 चम्मच वेनिला एक्स्ट्रा चरण 1
इस मफिन रेसिपी को तैयार करने के लिए, ओवन को 350 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। इसके बाद, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें गेहूं का आटा, ओट्स, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को एक साथ छान लें।
चरण 2
फिर, एक छोटे कटोरे में, अंडे, चीनी, दूध, तेल, सेब, दालचीनी, जायफल, नमक, वेनिला और किशमिश को अच्छी तरह मिलाएँ।
चरण 3
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में मिलाएँ और नंगे हाथों से मिलाएँ जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए। ज़्यादा न मिलाएँ।
चरण 4
मफिन कप को लगभग तीन-चौथाई तक भरें, फिर ओवन के ऊपरी रैक पर रखें और तापमान को 190 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें।
चरण 5
10 मिनट के बाद मफिन पैन को 180 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें; 15 मिनट के बाद नरम होने की जाँच करें। मफिन को पूरी तरह से पकने में आमतौर पर 20 से 25 मिनट लगते हैं। पैन से निकालने से पहले थोड़ी देर (2-5 मिनट) ठंडा होने दें।
चरण 6
आप अपनी पसंद के अनुसार गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।