लाइफ स्टाइल: चिलचिलाती गर्मी के महीनों में, एक ऐसा सदाबहार व्यंजन है जो हमेशा राहत और खुशी देता है: आइसक्रीम। और आपके स्वाद को बढ़ाने के लिए चॉकलेट से बेहतर और क्या हो सकता है? लेकिन इससे पहले कि आप किसी भी चॉकलेट आइसक्रीम को आजमाएँ, क्यों न एक स्वस्थ संस्करण पर विचार करें जो स्वाद या संतुष्टि से समझौता न करे? प्रमाणित पोषण विशेषज्ञ और न्यूट्रीजेनोमिक सलाहकार दिशा सेठी ने एक स्वस्थ नुस्खा साझा किया है जिसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।
इन दिनों, लोग इस बात को लेकर अधिक सतर्क हो गए हैं कि उन्हें क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, यहाँ तक कि जब बात उनके पसंदीदा खाद्य विकल्पों की हो। तो, आइए जल्दी से नुस्खा पर एक नज़र डालते हैं।
सामग्री:
1 कटोरी मखाना
1/2 कप भीगे हुए बादाम
10-13 खजूर
1 कप गर्म दूध
1 कप शुगर-फ्री डार्क चॉकलेट
मुट्ठी भर चॉकलेट चिप्स
कैसे बनाएँ?
चरण 1: भीगे हुए बादाम, खजूर, मखाना, शुगर-फ्री डार्क चॉकलेट और गर्म दूध को ब्लेंडर में डालकर चिकना होने तक ब्लेंड करें।
चरण 2: ब्लेंड किए गए मिश्रण को एक बड़े कटोरे में समान रूप से फैलाएँ।
चरण 3: इसके ऊपर कुछ चॉकलेट चिप्स डालें और फिर इसे जमने तक 8-10 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
चरण 4: अपने खाने के बाद इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें और अपनी चीनी की लालसा को शांत करें।
एक और स्वादिष्ट विकल्प है मखाना रसमलाई पुडिंग की उनकी रेसिपी।