अजवाइन खाने के फायदे
नीचे दी गयी सूची आपको बताएगी कि अजवाइन खाने के फायदे क्या हैं –
1. खांसी और जुकाम के इलाज में मददगार
ऐसे कई अध्ययन हुए हैं जिन्होंने सामान्य खांसी और सर्दी के इलाज में अजवाइन की प्रभावशीलता को साबित किया है। अजवाईन फेफड़ों में वायु प्रवाह को बढ़ाकर ठंड से तुरंत राहत देती है। यह बलगम को आसानी से बाहर निकालकर नाक की रुकावट/ब्लॉक को दूर करता है।
गुड़ और अजवाइन का चूर्ण बनाएं। दिन में कम से कम 2 बार इस मिश्रण का सेवन करने से ब्रोंकाइटिस और अस्थमा जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है।
2. गठिया का इलाज करता है
अजवाइन में शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी और एनाल्जेसिक गुण होते हैं। ये मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं। इस प्रकार अजवायन ऑटोइम्यून इंफ्लेमेटरी बीमारियां जैसे रूमेटाइड आर्थराइटिस के खतरे को कम करता है।
3. वजन घटाने में मदद करता है
अजवायन का पानी वसा को बहुत जल्दी कम करने का एक आजमाया हुआ और प्राकृतिक उपाय है। रोज़ाना अजवायन का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद मिलती है, कैलोरी बर्न होती है और वजन कम करने में मदद मिलती है। अपने नियमित आहार योजना/प्लान में अजवाइन के पानी को शामिल करने से पाचन प्रक्रिया में सुधार और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद मिलती है।
4. स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है
अजवाइन ऑक्सीडेटिव फ्री रेडिकल डैमेज के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट उपाय हो सकता है क्योंकि यह उपचारात्मक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है। इसलिए, यह काले घेरे, झुर्रियाँ, धब्बे और महीन रेखाओं सहित उम्र बढ़ने के कई संकेतों को दूर करने में सहायक है। आप अजवायन का उपयोग अपने मुंहासों के निशान, फुंसियों को हल्का करने और एक चिकनी, चमकदार त्वचा पाने के लिए कर सकते हैं।
5. रक्तचाप को नियंत्रित करता है
अगर आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल में नहीं है तो आपको स्ट्रोक या हार्ट अटैक जैसी बीमारियों का खतरा हो सकता है। अजवायन में थाइमोल होता है, एक प्लांट एंजाइम, जो कैल्शियम चैनल को ब्लॉक करता है। यह कैल्शियम को हृदय की रक्त वाहिकाओं में जाने से रोक सकता है जिसकी वजह से रक्त वाहिकाये रीलैक्स और इक्स्पैन्ड करती हैं। इस प्रकार, यह रक्तचाप के स्तर को कम करता है।