लीची इनफ़्यूज़्ड वोदका के लिए
सामग्री
500 मिली रेग्यूलर वोदका
200 ग्राम ताज़ी, कटी हुई लीची
विधि
ताज़ी, कटी हुई लीची को एक साफ़, एयरटाइट कंटेनर में रखें.
ऊपर वोडका डालें और ढक्कन बंद कर दें.
इसे 24 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें.
टिप्स: इंफ़्यूज़न के लिए वोदका को एक सॉस वाइड (वैक्यूम सीलबंद बैग, यदि आपके पास है तो) में डालें.
पालो सैंटो कॉर्डियल के लिए
सामग्री
1 स्टिक पालो सैंटो (लकड़ी)
250 मिली शुगर सिरप
4 ग्राम साइट्रिक एसिड
2 ग्राम मैलिक एसिड
विधि
पालो सैंटो स्टिक को एक साफ़, एयरटाइट कंटेनर में रखें.
इसके ऊपर शुगर सिरप डालें. इसे 24 घंटे के लिए ऐसे ही रहने दें.
कंटेनर में साइट्रिक और मैलिक एसिड डालें और मिलाएं.
अमेज़ोनिया के लिए
सामग्री
60 मिली लीची-इंफ़्यूज़्ड वोदका
25 मिली पालो सैंटो कॉर्डियल
टॉप अप करने के लिए स्पार्कलिंग वाइन
सजाने के लिए फूल
विधि
एक कॉकटेल शेकर में, लीची वोदका और पालो सैंटो कोर्डियल डालें और तब तक शेक करें जब तक कि दोनों अच्छी तरह से मिक्स न हो जाएं. वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें ग्लास कंटेनर में डाल सकते हैं.
एक ओल्ड-फ़ैशन्ड ग्लास में एक बड़ा आइस क्यूब्स डालें.
अपने ड्रिंक को ग्लास में डालें.
स्पार्कलिंग वाइन के साथ टॉप अप करें और फूलों से सजा कर परोसें.