Life Style लाइफ स्टाइल : मॉनसून शुरू होते ही लोगों का मन बाहर का तला-भुना खाना खाने का करता है. भले ही हम बाहर कुछ न खाएं लेकिन घर पर ही पकौड़े आदि बनाकर खाते हैं. ये खाद्य पदार्थ बारिश का आनंद लेने का एक अच्छा तरीका हैं, लेकिन ये बिल्कुल भी स्वास्थ्यवर्धक नहीं हैं। स्ट्रीट फूड तैयार करने के लिए एक ही तेल का बार-बार उपयोग किया जाता है, जो विशेष रूप से लीवर के लिए हानिकारक होता है।
इसके अतिरिक्त, धूम्रपान, शराब पीना और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ खाने से भी लीवर में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं, जिससे फैटी लीवर रोग और लीवर कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए समय-समय पर अपने लिवर को डिटॉक्सिफाई करना बहुत जरूरी है। अपने लीवर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए आप सुबह खाली पेट कुछ पेय पी सकते हैं। इससे लिवर में जमा गंदगी साफ हो जाती है और यह स्वस्थ भी रहता है। मेथी में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो लिवर कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को कम करते हैं। इसके अलावा, यह पाचन में भी सुधार करता है, जिसका लिवर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अतिरिक्त, यह लीवर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है, जो लीवर के स्वास्थ्य में सहायता करता है। इसलिए रोज सुबह एक चम्मच मेथी दाना पानी में उबालकर पिएं। इससे लीवर में जमा गंदगी बाहर निकल जाती है।
लिवर को डिटॉक्सीफाई करने में एलोवेरा जूस बहुत कारगर है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण लिवर में सूजन को कम करते हैं, जो फैटी लिवर रोग की समस्या में काफी मददगार हो सकता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट लिवर को होने वाले नुकसान से बचाते हैं। एलोवेरा जूस पाचन पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है और इस प्रकार लीवर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।
एप्पल साइडर विनेगर या एप्पल साइडर विनेगर के लीवर डिटॉक्सीफिकेशन सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें कई एंजाइम और एसिटिक एसिड होते हैं जो लिवर की गंदगी को साफ करते हैं। यह लिवर में अतिरिक्त वसा के संचय को भी रोकता है, जिससे फैटी लिवर की समस्या से बचाव होता है। साथ ही यह पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाता है, जिससे लिवर पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
आंवला को विटामिन सी और कई अन्य पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है। यह न सिर्फ आंखों और बालों के लिए बल्कि लीवर के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसका जूस पीने से लीवर साफ होता है और लीवर खराब होने से बचता है।