Business व्यापार: यह तो सब जानते हैं कि दुनिया इस समय तेल संकट से जूझ रही है। पश्चिम एशियाई युद्ध की वजह से कई देश तेल की कमी से जूझ रहे हैं। भारत भी ऐसी ही स्थिति में है। इसीलिए, भविष्य में तेल की कमी को पूरा करने के लिए, केंद्र सरकार भारतीय गाड़ी चलाने वालों के इस्तेमाल होने वाले पेट्रोल में इथेनॉल मिलाने की योजना बना रही है। इसके लिए, केंद्र सरकार ने बड़े पैमाने पर ज़रूरी इथेनॉल बनाने का फ़ैसला किया है। लेकिन, असली समस्या यहीं है। क्योंकि बड़े पैमाने पर इथेनॉल बनाने के लिए और भी ज़्यादा पानी की ज़रूरत होती है।

एक्सपर्ट्स के मुताबिक, एक लीटर इथेनॉल बनाने के लिए दस हज़ार लीटर पानी की ज़रूरत होती है। क्योंकि इथेनॉल बनाने के लिए गन्ना, ज्वार और चावल की ज़रूरत होती है। इन फ़सलों में बहुत ज़्यादा पानी की ज़रूरत होती है। भारत में इथेनॉल बनाने की क्षमता 1,822 करोड़ लीटर है। इस लेवल पर इथेनॉल बनाने के लिए ज्वार, चावल और गन्ने की फ़सलों का भी ज़्यादा लेवल पर उत्पादन होना चाहिए। इन फ़सलों को दूसरी फ़सलों के मुकाबले सिंचाई के लिए ज़्यादा पानी की ज़रूरत होती है। यानी, अगर केंद्र सरकार बड़ी मात्रा में इथेनॉल बनाना चाहती है, तो उसे इसके साथ इस्तेमाल होने वाली फ़सलों की खेती को बढ़ावा देना चाहिए। एक्सपर्ट्स का कहना है कि इससे देश में सिंचाई के पानी की कमी और बढ़ेगी।

महाराष्ट्र और दिल्ली जैसे राज्य पहले से ही पानी के गंभीर संकट का सामना कर रहे हैं। अनुमान है कि चावल की खेती और उससे एक लीटर इथेनॉल बनाने के लिए कुल 10,790 लीटर पानी की ज़रूरत होती है। यही बात ज्वार के लिए भी सच है, जिसके लिए 4670 लीटर पानी और गन्ने के लिए 3630 लीटर पानी की ज़रूरत होती है। एक किलोग्राम चावल बनाने के लिए 3000 लीटर पानी की ज़रूरत होती है। एक टन चावल से 470 लीटर इथेनॉल बनता है। इथेनॉल बनाने वाली इंडस्ट्री से भी बहुत सारा पानी बर्बाद होता है। ये पर्यावरण को और नुकसान पहुंचाते हैं। देश के कई इलाके पहले से ही पानी के गंभीर संकट का सामना कर रहे हैं।

कुछ जगहों पर तो अच्छे पानी की भी दिक्कत हो रही है। एक्सपर्ट्स का कहना है कि अगर ऐसी फसलों को इथेनॉल बनाने के लिए बढ़ावा दिया गया तो पानी का संकट और बढ़ जाएगा। 2024-25 में केंद्र ने इथेनॉल के लिए 52 लाख टन चावल और 2025-26 में 90 लाख टन चावल दिया है।

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