युद्ध के दौरान इजरायल में भोजन की बर्बादी की दर में तेजी से वृद्धि हुई

Tel Aviv: इज़राइल के राष्ट्रीय खाद्य बैंक , लेकेट (संग्रह) इज़राइल और बीडीओ ने बताया कि गाजा में युद्ध ने इज़राइल में अतिरिक्त 1.6 बिलियन शेकेल (430 मिलियन अमरीकी डालर) द्वारा खाद्य बर्बादी का दायरा बढ़ा दिया है, जो जनता की जेब से निकल रहा है। 2023 और 2024 के आधे के लिए उनकी रिपोर्ट में खाद्य हानि की सीमा और खाद्य सुरक्षा पर आयरन स्वॉर्ड युद्ध के परिणामों का पता चलता है।

2023 के दौरान, 2.6 मिलियन टन भोजन खो गया, जिसकी कीमत 24.3 बिलियन शेकेल (6.52 बिलियन अमरीकी डालर) थी। यह पिछले वर्ष की तुलना में 3 प्रतिशत की प्रभावी वृद्धि है, जिसमें खाद्य हानि वर्तमान में राष्ट्रीय सकल घरेलू उत्पाद का 1.3 प्रतिशत है और इज़राइल में उत्पादित सभी खाद्य का 38 प्रतिशत तक पहुंच रही है ।

इजराइल की कृषि गंभीर रूप से प्रभावित हुई है, क्योंकि इजराइल की 32 प्रतिशत कृषि भूमि दक्षिण और उत्तर में संघर्ष क्षेत्रों में है। युद्ध के पहले महीनों में विदेशी श्रमिकों की संख्या में भारी गिरावट आई, जो 59 प्रतिशत तक पहुंच गई, जिससे 228,000 टन कृषि उपज का नुकसान हुआ। यह वह भोजन है जो इस महत्वपूर्ण अवधि के दौरान सैकड़ों हजारों परिवारों को खिला सकता था। सूखे आंकड़ों के पीछे एक कठोर वास्तविकता छिपी है - 1.5 मिलियन इजराइल वर्तमान में खाद्य असुरक्षा में जी रहा है, जो 2022 में 1.4 मिलियन से अधिक है। लेकेट ने कहा कि चल रही सुरक्षा और आर्थिक स्थिति के कारण यह संख्या तेजी से बढ़ने की उम्मीद है। (एएनआई/टीपीएस)