Uttarakhand में एकल उपयोग प्लास्टिक की समस्या को रोकने के लिए 'ग्रीन चारधाम यात्रा' की तैयारी

Dehradun: उत्तराखंड के मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने कहा कि सरकार इस बार ग्रीन चारधाम यात्रा की तैयारी कर रही है , उत्तराखंड सीएमओ की एक विज्ञप्ति में कहा गया है। उन्होंने कहा कि सरकार का प्रयास न केवल तीर्थयात्रियों को शुद्ध भोजन और स्वच्छ वातावरण प्रदान करना है, बल्कि यात्रा के कारण हमारे पवित्र तीर्थ स्थलों पर एकल उपयोग प्लास्टिक की समस्या को भी रोकना है। उन्होंने कहा कि हम एकल उपयोग प्लास्टिक को कम करने, पुन: उपयोग करने और पुनर्चक्रण करने के सिद्धांत पर काम कर रहे हैं।

मुख्यमंत्री ने कहा कि तीर्थयात्रियों से लेकर खाद्य व्यापारियों और स्थानीय लोगों तक सभी को इसमें सहयोग करने की जरूरत है। इसी संकल्प के मद्देनजर इस बार तीर्थयात्रियों को चारधाम यात्रा मार्ग के होटलों और ढाबों में न केवल स्वच्छ और शुद्ध भोजन मिलेगा, बल्कि होटल व्यवसायी भी भोजन में तेल, नमक और चीनी का उपयोग कम करने का प्रयास करेंगे। तीर्थयात्रियों को सिंगल यूज प्लास्टिक से बचने के लिए भी प्रेरित किया जाएगा।

मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने सभी विभागों को यात्रा को ग्रीन चारधाम यात्रा की थीम पर संचालित करने के निर्देश दिए हैं ।इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा औषधि प्रशासन विभाग यात्रा मार्ग के प्रमुख शहरों में होटल व्यवसायियों और खाद्य व्यवसायियों के साथ प्रशिक्षण कार्यशालाएं आयोजित कर रहा है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन डॉ. आर राजेश कुमार ने बताया कि इन कार्यशालाओं में होटल व्यवसायियों से अपने भोजन में तेल, नमक और चीनी का प्रयोग कम करने की अपील की जा रही है। इससे खासकर मधुमेह और उच्च रक्तचाप से पीड़ित यात्रियों को सहूलियत होगी। साथ ही ईट राइट अभियान के क्रम में होटलों से खाद्य तेल को तीन बार से अधिक प्रयोग करने के बजाय बायोफ्यूल के लिए उपलब्ध कराने को कहा जा रहा है।

डॉ. आर राजेश कुमार ने बताया कि होटल व्यवसायियों को पानी की बोतल और रैपर जैसे सिंगल यूज प्लास्टिक के प्रयोग को हतोत्साहित कर पर्यावरण संरक्षण में सहयोग के लिए भी प्रेरित किया जा रहा है | यात्रा शुरू होने से पहले उत्तरकाशी, चंबा और हरिद्वार समेत कई और जगहों पर प्रशिक्षण कार्यक्रम पूरे किए जाएंगे। बाजरे को बढ़ावा देने के लिए स्थानीय खाद्य उत्पाद भी उपलब्ध कराने को कहा जा रहा है।