GHMC ने खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए दिवाली से पहले मिठाई की दुकानों का औचक निरीक्षण किया

Hyderabad, हैदराबाद : आगामी दिवाली त्योहार के मद्देनजर , ग्रेटर हैदराबाद नगर निगम (जीएचएमसी) ने शहर भर में मिठाई की दुकानों का निरीक्षण करने के लिए एक विशेष अभियान शुरू किया है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि मिठाई की तैयारी और बिक्री के दौरान गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों को बनाए रखा जा रहा है। जीएचएमसी आयुक्त के निर्देशानुसार, खाद्य सुरक्षा शाखा ने मंगलवार को 43 मिठाई की दुकानों का औचक निरीक्षण किया। यह कदम त्योहारों के मौसम में, जब मिठाइयों और नमकीन की खपत काफी बढ़ जाती है, जन स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए किए जा रहे सघन प्रयासों का हिस्सा है।

जीएचएमसी के अनुसार, "नियमित साप्ताहिक औचक निरीक्षण के अलावा, दिवाली त्योहार के मद्देनजर जीएचएमसी के आयुक्त के निर्देशानुसार मिठाई की दुकानों पर एक विशेष अभियान चलाया गया है, ताकि मिठाई की तैयारी और बिक्री के दौरान मिठाई की दुकानों के प्रबंधन द्वारा बनाए जा रहे गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों की जांच की जा सके, ताकि जनता के स्वास्थ्य की रक्षा की जा सके।" खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 और नियम एवं विनियम, 2011 के अनुपालन की पुष्टि हेतु विभिन्न क्षेत्रों में जाँच की। निरीक्षण के दौरान, खाद्य सुरक्षा मानदंडों का उल्लंघन करने वाले प्रतिष्ठानों को नोटिस जारी किए गए। गंभीर उल्लंघनों के मामलों में, संबंधित न्यायनिर्णयन अधिकारियों के समक्ष निर्णय दायर किया जाएगा।

जीएचएमसी ने यह भी कहा कि खाद्य व्यवसाय संचालकों को भोजन तैयार करने वाले क्षेत्रों और रसोई परिसर में उच्च स्वच्छता मानकों को बनाए रखने के निर्देश दिए गए हैं। अधिकारियों ने कहा, "डिस्प्ले काउंटरों में रखे खाद्य पदार्थों पर उचित लेबलिंग की जानी चाहिए, जिसमें तैयारी की तारीख और खाद्य पदार्थ की शेल्फ लाइफ का उल्लेख हो।"

जीएचएमसी ने आगे कहा कि त्योहारी सीजन के दौरान घटिया खाद्य पदार्थों की बिक्री को रोकने और अनुपालन सुनिश्चित करने के लिए आने वाले दिनों में विशेष अभियान जारी रहेगा।