Ludhiana: इन इलाकों में फूड विभाग की दबिश, दुकानदारों में मची खलबली

Ludhiana लुधियाना: सिविल सर्जन डॉ. रमनजीत कौर के निर्देश पर स्वास्थ्य विभाग की एक टीम ने ज़िले के विभिन्न इलाकों से 14 खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए। इनमें बस्ती जोधेवाल, टिब्बा रोड, दुगरी, धांधरा रोड, फुलवाल, मॉडल टाउन और दरेसी से दूध, पनीर और मिठाइयाँ शामिल थीं।

इसके अलावा, खाद्य सुरक्षा वैन ने टिब्बा रोड स्थित जूस की दुकानों और फास्ट फूड की दुकानों का भी निरीक्षण किया। खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र करने वाली खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम में जतिंदर विर्क, योगेश गोयल, दिव्यजोत कौर और हरसिमरन कौर शामिल थीं।इस अवसर पर, टीम ने सभी खाद्य व्यवसाय संचालकों को अपने परिसर में स्वच्छता बनाए रखने, अच्छी गुणवत्ता वाले कच्चे माल का उपयोग करने और रिसेप्शन पर खाद्य सुरक्षा लाइसेंस प्रदर्शित करने के लिए जागरूक किया। सिविल सर्जन ने बताया कि एकत्र किए गए नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।

लोगों की मांग है कि स्वास्थ्य विभाग उन खाद्य व्यवसाय संचालकों के नाम जारी करे जिनके खाद्य नमूने परीक्षण में विफल रहे हैं ताकि लोग घटिया खाद्य पदार्थ बेचने वाले धोखेबाज़ विक्रेताओं के झांसे में न आएँ। इससे स्वास्थ्य विभाग के कामकाज में पारदर्शिता भी आएगी। पूर्व जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अमरजीत कौर की पदोन्नति के बाद यह पद रिक्त हो गया था, लेकिन कई उम्मीदवार दौड़ में हैं। स्वास्थ्य विभाग के सूत्रों ने बताया कि इस पद के लिए उम्मीदवारों में सिफारिशें जमा करने की होड़ मची हुई है।

हालांकि, स्वास्थ्य विभाग के अधिकारियों का एक वर्ग इस बात पर अड़ा है कि इस पद पर नियुक्ति वर्तमान सिविल सर्जन के अधीन की जाए, क्योंकि खाद्य शाखा के अलग होने के बाद से भ्रष्टाचार बढ़ा है। कई पूर्व अधिकारियों के खिलाफ अभी भी जाँच चल रही है, जो सिफारिशों और भाई-भतीजावाद के कारण लंबित पड़ी हुई हैं।