Haryana : करनाल शहर के निवासियों के लिए स्ट्रीट फूड हब बनने जा रहा

हरियाणा Haryana : शहरवासियों को स्वच्छ और स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड उपलब्ध कराने के प्रयास में करनाल नगर निगम (केएमसी) शहर के रामलीला मैदान में स्ट्रीट फूड हब स्थापित करने जा रहा है। परियोजना के लिए निविदा प्रक्रिया पूरी हो चुकी है और नवंबर के मध्य तक कार्य आदेश जारी होने की उम्मीद है। मार्च में शुरू हुई निविदा प्रक्रिया लोकसभा और विधानसभा चुनावों के लिए आदर्श आचार संहिता लागू होने के कारण विलंबित हो गई थी। महानगरों में फूड हब के उदाहरण का अनुसरण करते हुए केएमसी ने निवासियों को एक केंद्रीय स्थान पर उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य विकल्पों की विस्तृत विविधता प्रदान करने के लिए यह परियोजना शुरू की है। नीरज कादियान ने कहा, "निविदा की तकनीकी समीक्षा के बाद,

नवंबर के मध्य तक चयनित एजेंसी को कार्य आदेश जारी कर दिया जाएगा।" कादियान ने उम्मीद जताई कि परियोजना छह महीने के भीतर पूरी हो जाएगी। स्ट्रीट फूड हब में लगभग 50 वेंडिंग संरचनाएं शामिल होंगी, पूरी परियोजना पर 95 लाख रुपये खर्च होने का अनुमान है। उन्होंने कहा, "हब का उद्देश्य एक ऐसा गंतव्य बनना है, जहाँ परिवार स्वच्छ, स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड का आनंद ले सकें।" आयुक्त ने कहा कि हब में आगंतुकों के लिए कई सुविधाएँ होंगी। उन्होंने कहा, "आरामदायक बैठने की व्यवस्था, वाटर कूलर, पुरुषों और महिलाओं के लिए शौचालय, उचित प्रकाश व्यवस्था और पर्याप्त पार्किंग स्थान प्रदान किया जाएगा, ताकि जनता के लिए सुखद अनुभव सुनिश्चित किया जा सके।" उन्होंने कहा कि हब को भारत सरकार के निर्देशों पर विकसित किया जा रहा है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) हब में खाद्य गुणवत्ता की जाँच करेगा, यह सुनिश्चित करेगा कि विक्रेता स्वच्छता और सुरक्षा मानकों का पालन करें। उन्होंने कहा कि FSSAI सभी विक्रेताओं को प्रशिक्षण भी प्रदान करेगा और खाद्य गुणवत्ता की निगरानी के लिए नियमित निरीक्षण करेगा।