Andhra: योग की दैनिक खुराक के अलावा, न्यूनतम तेल सेवन पर भी जोर दिया जाता है
विशाखापत्तनम: प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने लोगों को रोजाना योग करने की सलाह देने के साथ ही खान-पान में सूक्ष्म बदलाव करके स्वस्थ जीवनशैली अपनाने पर जोर दिया। अंतरराष्ट्रीय योग दिवस (आईवाईडी) के 11वें संस्करण में ‘एक पृथ्वी, एक स्वास्थ्य के लिए योग’ थीम पर ध्यान केंद्रित किया गया, जिसमें प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने व्यक्तिगत स्तर पर मोटापे से लड़ने के लिए कारगर उपायों की सिफारिश की। चूंकि भारत वर्तमान में मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों की संख्या के मामले में दुनिया भर में तीसरे स्थान पर है, इसलिए केंद्र सरकार ने लोगों को एक मंच पर लाकर मोटापे के खिलाफ लड़ाई का नेतृत्व करने पर अपना ध्यान केंद्रित किया है, जिससे उन्हें कम से कम तेल वाला दैनिक भोजन बनाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। अंतरराष्ट्रीय योग दिवस-2025 को न केवल योग के असंख्य लाभों को बढ़ावा देने के लिए एक प्रभावी मंच के रूप में देखते हुए, बल्कि मोटापे की चिंताओं से निपटने में एक लंबा रास्ता तय करने वाले स्वस्थ आहार अभ्यासों की वकालत करते हुए, प्रधानमंत्री ने दैनिक खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले खाद्य तेल की मात्रा को कम करने पर जोर दिया। सबसे पहले, पीएम ने तेल की खपत को कम से कम 10 प्रतिशत कम करने की आवश्यकता पर जोर दिया। मोटापे को एक बढ़ती वैश्विक चुनौती बताते हुए प्रधानमंत्री ने याद दिलाया कि कैसे उन्होंने 'मन की बात' कार्यक्रम के दौरान दैनिक आहार में तेल की खपत को कम करने के लिए एक चुनौती शुरू की थी।
फिर से, विशाखापत्तनम में जहां रिकॉर्ड तोड़ अंतर्राष्ट्रीय योग दिवस आयोजित किया गया था, प्रधानमंत्री ने देश भर के नागरिकों को चुनौती में शामिल होने के लिए प्रोत्साहित किया। जागरूक-तेल खपत के बारे में जागरूकता पैदा करने की आवश्यकता को रेखांकित करते हुए, मोदी ने जोर दिया कि तेल में कटौती, अस्वास्थ्यकर आहार से दूर रहना और दैनिक योग अभ्यास का पालन करना एक स्वस्थ जीवन शैली की शुरुआत करने के महत्वपूर्ण घटक हैं। इससे पहले भी, संयुक्त राष्ट्र महासभा (UNGA) ने 2023 को अंतरराष्ट्रीय बाजरा वर्ष के रूप में घोषित किया था। उस समय, मोदी सरकार द्वारा प्रस्तुत प्रस्ताव को 72 देशों ने समर्थन दिया था। गति को आगे बढ़ाने के लिए, भारत सरकार ने किसानों, निर्यातकों, खुदरा ऑपरेटरों, होटल संघों और स्टार्टअप को शामिल करते हुए एक बहु-हितधारक जुड़ाव दृष्टिकोण अपनाया। मुख्य एजेंडा भारत को 'बाजरा के वैश्विक केंद्र' के रूप में स्थापित करना था क्योंकि पीएम योग की तरह ही बाजरा को लोकप्रिय बनाने के इच्छुक थे।
यहां तक कि अंतर्राष्ट्रीय युवा दिवस-2025 समारोह के लिए भी वीवीआईपी, वीआईपी और प्रतिभागियों के एक वर्ग को बाजरा आधारित जैविक नाश्ता परोसा गया। न्यूनतम तेल उपयोग के माध्यम से स्वास्थ्य, योग अभ्यास के माध्यम से फिटनेस और ‘मानवता के लिए योग 2.0’ के एक भाग के रूप में आंतरिक शांति को लक्षित करते हुए, ‘विकसित भारत 2047’ का एजेंडा केवल परिपत्र अर्थव्यवस्था सिद्धांतों को बढ़ावा देने तक ही सीमित नहीं है, बल्कि लोगों के बीच जिम्मेदार उपभोग को प्रोत्साहित करना भी है ताकि यह भविष्य की पीढ़ियों के लिए एक उदाहरण स्थापित कर सके। जाहिर है, अंतर्राष्ट्रीय युवा दिवस-2025 कार्यक्रम ने लोगों, विशेष रूप से जेन जेड के लिए गंभीर खाद्य लक्ष्य निर्धारित किए हैं।
