आपको ready-to-eat भोजन को छोड़कर स्वस्थ विकल्प चुनना चाहिए

Lifestyle लाइफस्टाइल : रेडी-टू-ईट मील के साइड इफ़ेक्ट: पहले से बने भोजन के बजाय ताज़ा, हाथ से बने भोजन को पकाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जैसे बेहतर पाचन, बेहतर पोषण और आसान वज़न प्रबंधन। रेडी-टू-ईट मील से बचने के कारण: कई लोगों के लिए, रेडी-टू-ईट मील रोज़ाना की ज़रूरत है क्योंकि वे व्यस्त शेड्यूल के लिए सुविधा और त्वरित समाधान प्रदान करते हैं। वे समय और प्रयास बचा सकते हैं, लेकिन उनके साथ कई पोषण और स्वास्थ्य जोखिम भी जुड़े हैं। रेडी-टू-ईट मील व्यस्त शेड्यूल वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो सरल और त्वरित भोजन चाहते हैं।जिन लोगों के पास समय या पाक कौशल की कमी है, उनके लिए यह बहुत फ़ायदेमंद हो सकता है क्योंकि उन्हें बहुत कम या बिल्कुल भी खाना पकाने की ज़रूरत नहीं होती। लेकिन क्या वे कोई पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं, नहीं। रेडी-टू-ईट मील में प्रिजर्वेटिव होते हैं जो नियमित रूप से खाने पर किसी के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचा सकते हैं। यहाँ कुछ संभावित कारण दिए गए हैं कि आपको रेडी-टू-ईट मील के नियमित सेवन से क्यों बचना चाहिए और अपने भोजन के लिए स्वस्थ खाद्य विकल्पों का चयन क्यों करना चाहिए। रेडी-टू-ईट मील से बचने के कारण खराब पोषण मूल्य रेडी-टू-ईट मील को अक्सर महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को खत्म करने के लिए प्रोसेस किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप ऐसा भोजन बनता है जो आपके शरीर को वह पोषण नहीं दे सकता है जिसकी उसे आवश्यकता है। स्वस्थ वजन बनाए रखने और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए आहार फाइबर आवश्यक है, फिर भी अक्सर प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में इसकी कमी होती है।

वजन बढ़ना प्रोसेस्ड मील में बड़ी मात्रा में कैलोरी, अस्वास्थ्यकर वसा और शर्करा होती है। इन भोजन को नियमित रूप से खाने से वजन बढ़ सकता है और इससे संबंधितस्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। इनमें अक्सर वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का असंतुलित संयोजन शामिल होता है, जो आपके चयापचय को बदल सकता है और वजन से संबंधित समस्याओं को बढ़ा सकता है। स्वाद, बनावट और शेल्फ लाइफ को बेहतर बनाने के लिए, रेडी-टू-ईट मील में अक्सर कृत्रिम रसायन, परिरक्षक और योजक होते हैं। ये योजक आपके स्वास्थ्य को कई तरह से नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं।अस्वस्थ पाचन तंत्र प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में अक्सर अत्यधिक सोडियम और कम फाइबर होता है, जो दोनों ही आपके पाचन तंत्र के लिए हानिकारक हो सकते हैं। प्रोसेस्ड फूड-भारी आहार आपके पेट में अच्छे बैक्टीरिया के नाजुक संतुलन को बिगाड़ सकता है, जो आपके पूरे पाचन तंत्र को प्रभावित कर सकता है।स्वाद में कमी ताज़ा तैयार व्यंजनों की तुलना में, रेडी-टू-ईट भोजन में अक्सर स्वाद और संतुष्टि की कमी होती है। इन भोजनों को तैयार करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले कृत्रिम स्वाद और परिरक्षकों के कारण इनका सेवन कम आनंददायक हो सकता है।