मलाई से आप आसानी से घी निकाल सकते
Entertainment एंटरटेनमेंट : घर पर घी बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन उनमें से अधिकतर में बहुत समय लगता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि घी को प्रेशर कुकर में भी बनाया जा सकता है? अगर आप यह तरीका अपनाएंगे तो आपको घी निकालने में ज्यादा समय नहीं लगाना पड़ेगा. अगर आप इस विधि से घी निकालेंगे तो आपको सिर्फ 30 मिनट यानी आधा घंटा लगेगा. - घी निकालने के लिए सबसे पहले प्रेशर कुकर में क्रीम डालें.
यदि स्टोव दो बार सीटी बजाता है, तो आपको गैस बंद करनी होगी और स्टोव के ठंडा होने तक इंतजार करना होगा। - अब आप चूल्हा खोलकर उसमें घी पकाना शुरू कर दें. चूल्हे में झाग की जगह आपको पीला घी नजर आएगा. धीरे-धीरे आपको घी की महक आने लगेगी. एक बार जब आपको घी का मनचाहा रंग दिखने लगे तो आप गैस बंद कर सकते हैं.
यदि आप मलाई से अधिक घी बनाना चाहते हैं तो मलाई को हिलाना नहीं चाहिए। वास्तव में, क्रीम को मथने से आपका बहुत सारा मक्खन नष्ट हो सकता है। जल्दी से घी निकालने के लिए आपको क्रीम को सीधे पैन में डालना होगा। अब आप आसानी से घी निकाल सकते हैं, जिसका मतलब है कि अब आपको घी निकालने के लिए क्रीम को हिलाने में घंटों खर्च नहीं करना पड़ेगा।
शुद्ध घर में बने घी का इस्तेमाल आपकी सेहत को कई फायदे पहुंचा सकता है। घी आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को काफी बेहतर कर सकता है। इसके अलावा, घी आंत के स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। घी से आप अपनी हड्डियों को भी मजबूत बना सकते हैं. हालांकि, बेहतर परिणाम पाने के लिए शुद्ध घी का सही मात्रा में सेवन करना बहुत जरूरी है।
