Watermelon:सेहतमंद रिफ्रेशिंग ड्रिंक, गर्मियों में शरीर को मिलेगी ठंडक

Watermelon: तरबूज में 90 प्रतिशत पानी होता है. इसके साथ ही इसमें पोटेशियम, फाइबर, मैग्नीशियम इसके साथ ही विटामिन सी, ए और बी6 जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ऐसे में यह गर्मी में शरीर को हाइड्रेट करने के साथ ही पाचन के लिए और कई तरह से फायदेमंद होता है. गर्मी में इसे डाइट में शामिल करना सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. अगर आपको तरबूज खाना नहीं पसंद, तो आप उससे ये टेस्टी ड्रिंक्स बनाकर पी सकते हैं|

वाटरमेलन मोजितो:

वाटरमेलन मोजितो बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज को बड़े टुकड़ों में काट लें. इसके बाद मिक्सी जार में डालकर ग्राइंड कर लें. अब एक बर्तन में छन्नी की मदद से तरबूज की प्योरी को छान लें. इसे एक गिलास में डालकर इसमें पुदीने के पत्ते, काला नमक, शुगर पाउडर और नींबू का रस मिक्स करें. इसमें चिल्ड स्प्राइट डालें और बर्फ के टुकड़े डालें. लीजिए बनकर तैयार है ठंडा-ठंडा वाटरमेलन मोजितो|

तरबूज की स्मूदी:

अगर आपको स्मूदी पीना पसंद है, तो इसे घर पर बनाना एक बेहतर विकल्प है. इसे बनाने के लिए तरबूज और स्ट्रॉबेरी को काटकर इसके साथ शहद, पुदीना, दूध और दही को ब्लेंडर में डालकर ब्लेंड कर लें. इसका सॉफ्ट पेस्ट बना लें. अगर यह ज्यादा गाढ़ा हो गया है तो इसमें जरूरत के मुताबिक पानी मिला सकते हैं. लीजिए बनकर तैयार है तरबूज की स्मूदी|

तरबूज का शरबत:

इसे बनाने के लिए सबसे पहले तरबूज को अच्छे से धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें और इसके बीज हटा लें. अब इसे मिक्सी में डालें और अच्छे से पीसकर जूस बना लें. जूस में चीनी, नींबू का रस, काला नमक और भुना जीरा पाउडर डालकर इन सबको अच्छे से मिक्स करें. अगर शरबत थोड़ा गाढ़ा लगता है तो उसमें थोड़ा ठंडा पानी डालकर उसे पतला कर सकते हैं. शर्बत में बर्फ के टुकड़े डालें और अच्छे से मिक्स करें. इसे ठंडा-ठंडा सर्व करें|

तरबूज का जूस:

इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो तरबूज को काट लें और उसके बीज अलग कर लें. अब इन तरबूज के टुकड़ों को मिक्सी में डालें और अच्छे से पीस लें. आप चाहें तो इसमें पानी भी मिक्स कर सकते हैं. जूस में अपने स्वाद अनुसार शक्कर डालें और फिर से मिक्स करें. जूस का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू का रस, काला नमक और पुदीने के पत्ते भी डाल सकते हैं. अब जूस को गिलास में छान कर या बिना छाने बर्फ के टुकड़ों के साथ सर्व करें|