शरीर को फिट और हेल्दी रखने में मददगार हैं अखरोट की बर्फी, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर फिट और हेल्दी रहता है, लेकिन कई बार लोग इन्हें खाते-खाते बोर हो जाते हैं. इसलिए अपने टेस्ट में एक नए ट्विस्ट लाने के लिए बनाइए हेल्दी अखरोट की बर्फी. यह बर्फी आपके दिमाग को भी काफी तेज बनाएगी. वहीं, बर्फी आपके बच्चों को तो खूब पसंद आएगी ही, साथ ही में बाहर से आने वाले मेहमानों को भी आप इन बर्फियों को परोस सकते हैं. तो आइए बानते हैं स्पेशल बर्फी...

सामग्री

1/2 कप अखरोट

2 टेबलस्पून चीनी

2 टेबलस्पून मिल्क पाउडर

2 टेबलस्पून दूध

एक चुटकी जायफल पाउडर

1 टीस्पून घी.

अखरोट की बर्फी कैसे बनाएं विधि:

सबसे पहले एक माइक्रोवेव सेफ कटोरे में दूध, मिल्क पाउडर, जायफल पाउडर और चीनी डालकर मिक्स करें.

दूसरे माइक्रोवेव सेफ कटोरे में अखरोट और घी मिक्स करें और 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें.

अब दूध वाला मिश्रण इसमें डालकर मिक्स करें और 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें.

दूसरी ओर ट्रे में घी लगाकर इसे चिकना करें.

मिश्रण को माइक्रोवेव से निकालकर ट्रे में डालें और 1 घंटे तक सेट होने के लिए रख दें.

तय समय के बाद इन्हें पीस में काट लें.

तैयार है अखरोट की बर्फी. जब मन चाहे तब खाएं और खिलाएं.