इन खाद्य पदार्थों में है अंडे से कई गुना ज्यादा प्रोटीन, नाम सुनकर हो जाएंगे हैरान

अंडे प्रोटीन का एक प्रसिद्ध स्रोत हैं और विटामिन, खनिज और अन्य लाभकारी तत्वों की पूर्ती करते हैं। ये कैलोरी में कम हैं और आपको लंबो समय के लिए मजबूत महसूस करने और मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करते हैं। एक बड़े अंडे में करीब 6.42 ग्राम प्रोटीन होता है। हालांकि, शाकाहारी होने के नाते अगर आपको लगता है कि आप प्रोटीन की अपनी दैनिक खुराक पूरी नहीं कर पाएंगे, तो आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि कुछ अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिनमें अंडे से ज्यादा प्रोटीन होता है। एक नज़र देख लो!

सोयाबीन

पकी हुई सोयाबीन प्रति कप 28 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है। सोयाबीन एक बहुमुखी सामग्री है और इसका उपयोग मुख्य पाठ्यक्रम और स्नैक्स से लेकर सलाद तक विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

कद्दू के बीज

कद्दू के बीज प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं, लेकिन इनमें फास्फोरस, जस्ता और मैग्नीशियम भी होते हैं जो सभी ऊर्जा बूस्टर हैं। 30 ग्राम कद्दू के बीज आपको 9 ग्राम प्रोटीन देंगे; जो एक अंडे में प्रोटीन से अधिक होता है।

दाल या दाल

दालें पौधे आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं क्योंकि एक कप दाल में लगभग 14-16 ग्राम प्रोटीन होता है जो एक बड़े उबले अंडे से कहीं अधिक होता है। मसूर फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत हैं।

भांग के बीज

भांग के बीज, जिसे भांग दिल भी कहा जाता है, कुरकुरे अनाज होते हैं जो कैलोरी में कम और प्रोटीन में उच्च होते हैं क्योंकि 2 बड़े चम्मच में लगभग 6.3 ग्राम प्रोटीन होता है। बीज हृदय-स्वस्थ अल्फा-लिनोलेइक एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरे होते हैं।

पनीर (पनीर)

अपने आहार में उच्च प्रोटीन को शामिल करने के लिए पनीर एक स्वादिष्ट तरीका है। यह प्रोटीन में उच्च और कैलोरी में कम है क्योंकि 100 ग्राम पनीर आपको लगभग 23 ग्राम प्रोटीन देता है।

छोला

छोले में प्रोटीन की मात्रा बहुत अधिक होती है क्योंकि आधा कप पके हुए चने में लगभग 7.3 ग्राम होता है। यह कोलेसीस्टोकिनिन नामक एक भूख-दबाने वाले हार्मोन को जारी करके तृप्ति की भावना को बढ़ाने में मदद करता है।