Amla Recipes: स्वाद ही नहीं, सेहत में भी लाजवाब है आंवले की ये 4 रेसिपी,

Amla Recipes: आंवला आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर है, जो न सिर्फ ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है, बल्कि शरीर को कई बीमारियों से भी बचाता है। अगर आप भी अक्सर एसिडिटी की समस्या से परेशान रहते हैं या फिर पिंपल्स की समस्या से जूझते हैं तो एक बार आंवले को अपनी डाइट में शामिल करके देख सकते हैं।

इस लेख में हम आपको इससे बनी कुछ स्वादिष्ट रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो कच्चा आंवला खाने से कहीं बेहतर विकल्प है। आइये जानते हैं.

कई लोग खाने की थाली में अचार को भी जगह देते हैं. इससे न सिर्फ खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है,

बल्कि पाचन भी अच्छा रहता है. It also improves digestion आपने आम, नीबू, गाजर, मिर्च आदि का अचार तो खाया ही होगा. कई बार, लेकिन आप एक बार आंवले का अचार ट्राई कर सकते हैं. यह खट्टा-मीठा अचार विटामिन सी का बहुत अच्छा स्रोत माना जाता है.

गर्मियों में आंवले का मुरब्बा भी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. यह विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत होने के साथ-साथ स्वाद में भी बहुत लाजवाब होता है। इस खट्टे-मीठे मुरब्बे को चीनी की चाशनी में इलायची के साथ पकाया जाता है. इसे बनाना और स्टोर करना भी बहुत आसान है.

आंवले के मुरब्बे के बारे में तो बहुत So much for the jam of Amla से लोग जानते हैं, लेकिन इसकी चटनी कैसे बनाई जाती है,

ये बहुत कम लोग जानते हैं These are very few people know.. आपको बता दें, यह आंवला, ब्राह्मी की पत्तियों और नमक के साथ बनाई जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है. इसे डाइट में शामिल करके आप शरीर में विटामिन सी की कमी को भी पूरा कर सकते हैं.

आंवला फ्रेशनर कोल्ड ड्रिंक आदि से लाख गुना बेहतर है। गर्मी के मौसम में. इसे बनाने के लिए आपको आंवला, चीनी, नींबू, पुदीना, अदरक, जीरा और काला नमक चाहिए. आंवले से बने इस देसी पेय को पीने से लू से भी काफी हद तक बचाव होता है और शरीर में ऊर्जा का स्तर भी बना रहता है।