विटामिन डी से भरपूर है टेटनस मशरूम

टेटनस मशरूम एक ऐसी सब्जी है जो साल में सिर्फ 8 दिन मिलती है. इसका स्वाद लाजवाब होता है. एक बार खाने के बाद मन बार-बार इस सब्जी का स्वाद उठाने को कहता है. टेटनस मशरूम सावन के महीने में सिर्फ 8 दिन मार्केट में आती है और इसकी कीमत 600 से 800 रुपए प्रति किलो होती है. एक मशरूम की प्रजाति ही है, जो जंगल में सखुआ के पेड़ के नीचे उगता है. सेहत के लिए टेटनस मशरूम बेहद लाभकारी है. आइए जानते हैं इस सब्जी की क्या-क्या खासियत है…

टेटनस मशरूम से क्या-क्या फायदे

विटामिन डी से भरपूर

टेटनस मशरूम में भर-भरकर विटामिन डी पाया जाता है. यह दिमाग की सेहत को दुरुस्त रख एकाग्रता को बढ़ाता है. हड्डियों के बेहतर विकास में मददगार होता है. इसके सेवन से शरीर में विटामिन डी की कमी दूर हो जाती है.

इम्यूनिटी बूस्टर

मशरूम में एक्टिव पॉलीसेकेराइड पाए जाते हैं. घुलनशील फाइबर बीटा-ग्लूकन की वजह से टेटनस मशरूम इम्यूनिटी बूस्टर माना जाता है. अगर इसका नियमित तौर पर सेवन किया जाए तो शरीर बीमारियों से लड़ने के लिए मजबूत बनता है.

मानसिक समस्याएं करे दूर

टेटनस मशरूम का औषधीय गुण इसे और भी बेहतरीन बनाता है. इसमें न्यूरोडीजेनेरेटिव डिजीज के इलाज वाले गुण पाए जाते हैं. जो मानसिक समस्याओं को दूर करने की क्षमता रखता है.

दिल की सेहत बेहतर बनाए

टेटनस मशरूम खाने से कोलेस्ट्रॉल कम हो सकता है. यह वजन कम करने में भी मदद कर सकता है. मोटापा घटाने में रामबाण की तरह काम करता है. शरीर के ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाकर यह दिल की सेहत को सुरक्षित बनाता है. इससे हार्ट से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है.

आंत के लिए फायदेमंद

टेटनस मशरूम में बीटा ग्लूकेन पाया जाता है, जो प्रीबायोटिक्स की तरह काम करता है. इससे आंत के लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा मिलता है और आंत से जुड़ी बीमारियां दूर होती हैं.